PICA ウブド:デウィ・シタ通りの小さな南米キッチン
ウブドの Jl. Dewi Sita にある PICA South American Kitchen は席数わずか24ほど。チリ出身のシェフ Cristian Encina が、鮮魚... 続きを読む
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ウブドの Jl. Dewi Sita にある PICA South American Kitchen は席数わずか24ほど。チリ出身のシェフ Cristian Encina が、鮮魚... 続きを読む
1974年、チャンプアン橋のたもとに開いたMurni's Warungは、ウブド初の本格的なレストランとして広く知られています。川へ向かっ... 続きを読む
Casa Luna は1992年以来、ウブドで最も愛されているレストランです。ジャネット・デニーフィが手がけるこの店では、ジャラン・ラ... 続きを読む
ウブドのサヤン地区にある Moksa は、自家パーマカルチャー菜園を持つプラントベース(ヴィーガン)レストランです。野菜やハー... 続きを読む
Jl. Raya Ubud 14番地のCafe Lotusは、Pura Taman Saraswatiの蓮池を真正面に望み、1983年以来ウブドで最も象徴的なディナースポ... 続きを読む
ウブドのFair Warung Baléでは、インドネシアの家庭料理や国際料理の一皿一皿が、困っている人々のための無料医療クリニックの資... 続きを読む
ウブドのジャラン・スリウェダリにある Seniman Coffee Studio は、キンタマーニ、トラジャ、フローレス、ジャワの豆を自家焙煎... 続きを読む
ウブドの Jl. Dewisita にある Locavore のカジュアルな姉妹店。ルンダン、サテ、多彩なサンバル、地元のアラックやトゥアックを... 続きを読む
1994年からJl. Jembawanに構えるBali Budaは、ウブド最古参のオーガニックカフェ兼ベーカリー兼健康食品店。サワードウブレッド... 続きを読む
Sari Organik(Warung Bodag Maliah)は、田んぼの真ん中に隠れたウブドの先駆的なオーガニック・ファーム・トゥ・テーブルレス... 続きを読む