Sari Organik（別名 Warung Bodag Maliah）は、ウブドの先駆的なオーガニックファーム・トゥ・テーブルレストランのひとつです。自らのオーガニック農地の真ん中に位置し、緑の田んぼに囲まれています。特別なのは料理だけでなく、そこへ至る道のりです。
田んぼを抜ける散歩
Jalan Raya Ubud から Subak Sok Wayah に入り、田んぼの間のセメントの道を約15〜20分（約800メートル）歩きます。途中で働く農民、供物を捧げる人々、典型的なバリの田園風景を目にします。道はほぼ平坦ですが暑くなることもあるので、朝か夕方に行くのがおすすめです。
- 歩きやすい靴を履き、帽子と飲み水を持参しましょう。
- 雨の後は道が滑りやすいので気をつけて。
- 途中までバイクで行くこともできますが、歩くほうがずっと思い出に残ります。
オーガニックメニューと眺め
メニューはシンプルながら新鮮で、ほぼすべての食材が自家のオーガニック菜園から。おすすめは新鮮なサラダ、各種ジュース、ガドガド、ラップ、自家製ペストパスタ、ベジタリアンのナシチャンプルなど。食事をしながら、心癒される田んぼの眺めを堪能できます。
- 価格帯：メインは約Rp35.000〜120.000。
- ベジタリアンや健康志向の人にぴったり。
- 最も幻想的な雰囲気を味わうなら夕暮れ時に。
Info Praktis & Reservasi
- 場所（Google マップ）：Google マップで見る
- 予約／注文：田んぼの道を歩いて訪れるのが一番。田んぼの真ん中にあるため配達は常に利用できるとは限りません。
- 時間：通常は朝から夜まで（約08:00〜21:00）。
- Instagram：Instagram で検索
田んぼの中で健康的なランチを楽しんだ後は、AccessiaPass のホテルバウチャーで予約できるウブドの宿でゆっくり休みましょう。
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