Kaluma Sanur: Harga Menu 2026, Pajak, dan Perlu Reservasi?

Makan di Kaluma Casual Dining & Bar, Jl. Danau Tamblingan No. 64, Sanur, kira-kira habis Rp150-280rb per orang untuk satu hidangan utama dan satu minuman, karena harga menu Rp65-195rb belum termasuk servis 6,5% dan pajak 10%. Reservasi tidak wajib, tapi bisa lewat Chope dan meja ditahan maksimal 15 menit.

Angka di sini dari menu PDF yang diunggah ke Chope pada Agustus 2026 dan halaman Chope Kaluma, keduanya dicek 1 November 2026. Ulasan terbaru di Chope bertanggal 23 Oktober 2026, jadi restoran ini masih beroperasi.

Apa yang dipesan dan berapa harganya

• Kaluma Laksa (udang bakar, kerang, ikan, tahu, telur): Rp95rb, ditandai best seller.
• Kaluma Smoked Sindhu Octopus, gurita asap 150 g dengan kari suna cekuh: Rp185rb.
• Jimbaran Style Seafood Platter: Rp195rb, termahal di menu makanan.
• Crispy Pork Belly Rp175rb, Smoke-Infused Baby Ribs 300 g Rp185rb.
• Kaluma Double Beef Burger Rp125rb, Chicken Parma Rp115rb, Beef Rendang Rp120rb.
• Pasta Rp90-120rb, salad Rp70-90rb, Chocolate Mousse Rp65rb.
• Minuman: Americano Rp32rb, mocktail Rp45-55rb, whiskey per shot Rp110-155rb, single malt Rp150-220rb.

Hitungan cepat: laksa plus americano Rp127rb di menu, jadi sekitar Rp149rb setelah servis dan pajak. Gurita asap plus mocktail Rp55rb jadi sekitar Rp281rb. Chope sendiri memasang kisaran Rp250-400rb per orang.

Kekurangannya

• Banyak babi. Pork belly, baby ribs, pizza chorizo, dan pasta alfredo dengan bacon. Menu memberi ikon babi per hidangan, tapi tak ada keterangan halal.
• Info resmi tipis. Kaluma tidak punya situs sendiri. Direktori Inivie menulis alamat No. 134, berbeda dari Chope dan Lokasibali (No. 64), jadi cek pin peta sebelum berangkat.
• Biaya tambahan simpang siur. Lokasibali menyebut servis 15-21%, sedangkan menu Agustus 2026 menulis 6,5% plus pajak 10%. Pegang angka menu, tapi cek bonmu.
• Ulasan Chope baru dua. Lokasibali mencatat rating 4,9 dari sekitar 1.895 ulasan, tapi sumber angka itu tidak dijelaskan.

Jam ramai dan reservasi

Buka setiap hari 08.00-23.00 (Chope dan Lokasibali sama). Data jam ramai tidak terbit. Syarat Chope menyebut permintaan meja tertentu tidak dijamin saat musim ramai, dan rombongan dengan menu khusus wajib pesan tiga hari sebelumnya dengan uang muka. Untuk makan malam akhir pekan atau bulan Desember, booking lewat Chope mengurangi risiko menunggu. Chope menandai venue ini dengan "Live Music", tapi jadwalnya tidak dicantumkan.

Lokasi dan cara booking

• Jl. Danau Tamblingan No. 64, Sanur, dekat mal ICON Bali menurut Lokasibali. Lihat di Google Maps.
• Reservasi: Chope (cari "Kaluma Casual Dining and Bar"), atau telepon +62 361 282909 (nomor dari Lokasibali).
• Kabar terbaru: cari di Instagram.

Kalau Kaluma penuh, sepanjang jalan yang sama ada Cork French Tavern untuk makan malam yang lebih formal dan Cafe Batu Jimbar untuk sarapan. Setelah makan, Linga Longa bisa jadi tempat minum bir dengan live band.

FAQ

Apakah Kaluma halal? Tidak ada keterangan halal, dan banyak hidangan mengandung babi.

Bisa datang untuk sarapan? Bisa. Kaluma buka mulai 08.00 dan punya menu sarapan terpisah di Chope.

Berapa persen tambahan di bon? Menurut menu Agustus 2026, servis 6,5% dan pajak 10%, total sekitar 17%.