Buzo Seminyak: Berapa Harganya dan Perlu Reservasi?

Di Buzo, Jl. Kayu Aya No. 105 Seminyak, satu pizza atau pasta berharga Rp175-295rb dan setiap tusuk sate ayam Rp40rb, lalu ditambah servis 7,5% dan pajak 10%, menurut menu resmi buzobali.com (diperbarui Oktober 2026, dicek 30 Oktober 2026). Restoran chef Will Meyrick ini menyebut masakannya Itameshi, perpaduan teknik Jepang dan meja makan Italia.

Berapa harga menu di Buzo?

• Sate ayam arang (paha, kulit, leher, sayap, katsu): Rp40rb per tusuk; pilih lima, tusuk keenam gratis, total Rp200rb++.
• Pizza 28/35 cm: Margherita Rp185/215rb, Chilli Miso Beef Rp180/220rb.
• Pasta: Baked Gnocchi Rp175rb, Squid Ink Pasta dan Miso Ricotta Potato Agnolotti Rp185rb, Lobster Spaghetti Rp295rb.
• Sushi: Philadelphia roll Rp125rb, Lobster Roll Rp280rb.
• Porcini Ash-Crusted Rib Eye: Rp600rb.

Untuk berdua dengan enam tusuk sate, satu pizza, dan satu pasta, hitungannya sekitar Rp570rb sebelum pajak, atau kira-kira Rp670rb setelah tambahan 17,5%, belum termasuk minuman.

Ada promo yang sedang berjalan?

Halaman What's On mencantumkan tiga: paket Steak & Lobster Rp550rb++ setiap malam mulai 17.00 dengan segelas wine; Pizza Sandwich makan siang Rp125rb++ (tambah bir Rp50rb++ atau koktail pilihan Rp75rb++); dan Weekends at Buzo, Jumat-Sabtu mulai 19.00 dengan DJ dan koktail 2-for-1.

Perlu reservasi?

Untuk Jumat dan Sabtu malam sebaiknya ya, karena promo koktail dan DJ menarik orang yang pemanasan sebelum keluar malam. Booking lewat buzobali.com/booking atau email [email protected]. Situs tidak menyebut aturan walk-in.

Jam buka Buzo?

Setiap hari: dapur 12.00-22.30, bar 12.00 sampai larut.

Aman untuk alergi dan vegetarian?

Setiap hidangan diberi label bebas kacang, bebas gluten, bebas susu, bebas kerang, atau vegetarian. Agnolotti dan Baked Gnocchi termasuk vegetarian. Sampaikan kebutuhanmu saat booking agar dapur bersiap.

Apa kekurangannya?

Harga per tusuk terlihat kecil tapi cepat menumpuk; enam tusuk jadi sekitar Rp235rb setelah pajak dan servis. Kalau mencari makan malam tenang, hindari Jumat-Sabtu setelah 19.00 saat DJ main. Honeycombers dulu mengenalkannya sebagai izakaya Jepang-Italia dengan bir kerajinan Bali (September 2026); menu kini lebih condong ke pizza, pasta, dan steak, jadi jangan berharap daftar bir panjang tanpa cek menu minuman dulu.

Penggemar masakan Will Meyrick bisa membandingkan dengan Billy Ho di Canggu; untuk makan malam Indonesia di Seminyak, ada Merah Putih.

Di mana lokasinya?

• Alamat: Jl. Kayu Aya No. 105, Seminyak. Lihat di Google Maps
• Reservasi: buzobali.com/booking; pesan antar lewat tombol Order Online di situs.
• Instagram: cari di Instagram

FAQ

Siapa pemilik Buzo? Chef Will Meyrick; Buzo termasuk grup Will Meyrick Concepts.

Apa itu Itameshi? Masakan Italia dengan bumbu Jepang seperti miso, kombu, dan shiso, dipadu mentega, tomat, dan keju.

Sumber: menu makan siang, makan malam, dan halaman What's On di buzobali.com, serta daftar restoran Seminyak Honeycombers Bali; dicek 30 Oktober 2026.