सेमिन्याक की “ईट स्ट्रीट” पर Ultimo Italian Restaurant लंबे समय से इटैलियन डिनर की लोकप्रिय जगह है, जो लगभग हर रात भर जाती है। इसका नारा है “Come As Friend, Dine As Family”, और माहौल सच में समूह में खाने के लिए उपयुक्त है: तारों के नीचे खाने के लिए खुलने वाली छत वाला बड़ा डाइनिंग हॉल, Jl. Kayu Aya की ओर खुलता “outdoor theatre” टैरेस, और रोज़ लाइव म्यूज़िक। आधिकारिक वेबसाइट पर सिर्फ़ एक ही शाखा दी गई है: सेमिन्याक।
ख़ास व्यंजन: लकड़ी का ओवन, पास्ता और लॉबस्टर
आधिकारिक 2025 मेन्यू में कीमतें हज़ार रुपिया में लिखी हैं और इनमें टैक्स व सर्विस चार्ज शामिल नहीं है।
- लकड़ी के ओवन का पिज़्ज़ा: Margherita (Rp 115K), पार्मा हैम, मशरूम, कलामाता ऑलिव और अंडे की ज़र्दी वाला ULTIMO पिज़्ज़ा (Rp 195K), और Lobster Pizza (Rp 210K)।
- पास्ता: सैल्मन, किंग प्रॉन या एंगस टेंडरलॉइन के विकल्प के साथ Aglio Olio E Peperoncino (Rp 171K; लॉबस्टर वाला Rp 231K), Frutti Di Mare (Rp 193K), और वाग्यू बीफ़ से बना Lasagna Al Ragu (Rp 193K)।
- सीफ़ूड और ग्रिल: Calamari Fritti (Rp 95K), Aragosta Thermidore (Rp 425K), और साथ मिलकर खाने के लिए ड्राई-एज्ड स्टेक।
एक पिज़्ज़ा या पास्ता और एक ड्रिंक के लिए प्रति व्यक्ति लगभग Rp 200,000–450,000 का बजट रखें।
जाने से पहले: भीड़ का समय, पहनावा और पहुँच
- भीड़ का समय: डिनर का समय। आधिकारिक वेबसाइट ख़ुद सलाह देती है कि टेबल बुक करें या जल्दी पहुँचें, क्योंकि रेस्टोरेंट अक्सर भरा रहता है।
- सीट चुनना: टैरेस की टेबलें ड्रिंक लेते हुए सड़क की रौनक देखने के लिए अच्छी हैं, लेकिन छोटी हैं। पूरे भोजन के लिए मुख्य डाइनिंग हॉल चुनें।
- पहनावा: साफ़-सुथरे कैज़ुअल कपड़े काफ़ी हैं। कोई सख़्त ड्रेस कोड नहीं है।
- पहुँच: शाम को Jl. Kayu Aya पर भारी ट्रैफ़िक रहता है और पार्किंग सीमित है। ऐप वाली टैक्सी लेना या सेमिन्याक में अपने ठहरने की जगह से पैदल जाना ज़्यादा आसान है।
ज़रूरी जानकारी और रिज़र्वेशन
- स्थान: Jl. Kayu Aya No. 78, Seminyak (कुछ लिस्टिंग में दिया पुराना पता “104X” अब मान्य नहीं है)। Google Maps पर देखें
- समय: आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार रोज़ 16:00–22:00। कुछ लिस्टिंग में 23:00 तक लिखा है, इसलिए बुकिंग के समय पुष्टि करें।
- कीमत: पिज़्ज़ा Rp 115–225K, पास्ता Rp 121–325K, लॉबस्टर Rp 330–425K, टैक्स और सर्विस अलग।
- रिज़र्वेशन: आधिकारिक वेबसाइट ultimorestaurant.com के रिज़र्वेशन लिंक से (जो WhatsApp खोलता है) या सीधे जाकर। Ultimo फ़िलहाल Chope के ज़रिए बुकिंग नहीं लेता।
- Instagram: @ultimobaliofficial
Ultimo में डिनर करके पैदल ही अपने कमरे तक लौटना चाहते हैं? AccessiaPass पर सेमिन्याक के होटल वाउचर देखें।
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