चंगू में नए कैफ़े की भरमार होने से बहुत पहले, 2013 से ही Hungry Bird Coffee Roaster अपनी कॉफ़ी ख़ुद भून रहा है। Berawa के पास Tibubeneng में अपने कैफ़े में मेहमानों को परोसने के साथ-साथ यह रोस्टरी बाली और इंडोनेशिया के दूसरे शहरों के कई कैफ़े को कॉफ़ी बीन्स सप्लाई करती है। नतीजा: हर बार एक-सी अच्छी कॉफ़ी, पेट भरने वाला ब्रंच और काम करने के लिए आरामदायक जगह।
कॉफ़ी: एस्प्रेसो, फ़िल्टर और घर ले जाने के लिए बीन्स
- एस्प्रेसो बार: 7 oz या 12 oz मिल्क कॉफ़ी, एस्प्रेसो, साथ में ice white और फ़्रापे। दूध की जगह नारियल, सोया, बादाम या Oatly चुन सकते हैं।
- बाली सिंगल ओरिजिन: washed, natural या honey प्रोसेस, गर्म या ठंडी फ़िल्टर कॉफ़ी के रूप में। यह रोस्टरी V60, AeroPress और Chemex जैसी मैनुअल ब्रूइंग के लिए भी जानी जाती है।
- ख़ास ब्लेंड: आने वाले अक्सर Berawa blend और Made in Canggu blend की सलाह देते हैं। बरिस्ता से पूछें कि उस दिन कौन-से पैक्ड बीन्स उपलब्ध हैं, यादगार तोहफ़े के लिए बढ़िया हैं।
पसंदीदा ब्रंच और काम का माहौल
- पैनकेक: Banana, Choco Berry या Blueberry। रिव्यू में सबसे ज़्यादा तारीफ़ बनाना पैनकेक की होती है।
- ओट्स: Naughty Monkey, ताज़े फलों वाला ओट्स बाउल, हल्के नाश्ते के लिए बढ़िया।
- नाश्ता और लंच: Monster Breakfast और Egg Benedict; सुबह 10 बजे से नासी गोरेंग, मी गोरेंग और Garlic Basil Noodle भी मिलते हैं।
- लैपटॉप के लिए अच्छा: WiFi, साझा टेबल और काम वाले हिस्से में चार्जिंग पॉइंट। ऊपर की AC वाली मंज़िल काफ़ी ठंडी हो सकती है, इसलिए हल्की जैकेट साथ रखें।
- भीड़ का समय: सुबह से ब्रंच तक आमतौर पर भीड़ रहती है। सॉकेट के पास टेबल चाहिए तो जल्दी पहुँचें।
ज़रूरी जानकारी और रिज़र्वेशन
- स्थान: Jl. Raya Semat No. 86 (Jl. Segara Perancak No. 86 भी लिखा जाता है), Tibubeneng, Kuta Utara। Google Maps पर देखें
- पहुँच और पार्किंग: पार्किंग की जगह है; चंगू की भीड़ भरी सड़कों पर स्कूटर सबसे आसान है।
- समय: रोज़ लगभग 07:00–17:00 (कुछ लिस्टिंग में 08:00 से लिखा है)।
- कीमत: कॉफ़ी लगभग Rp 30,000–60,000, पैनकेक और ओट्स Rp 36,000–55,000, बड़ा नाश्ता लगभग Rp 64,000 (सितंबर 2026 की डिलीवरी मेन्यू कीमतें; कैफ़े में कीमतें अलग हो सकती हैं)। प्रति व्यक्ति लगभग Rp 80,000–150,000 का बजट रखें।
- ऑर्डर: रिज़र्वेशन की ज़रूरत नहीं, सीधे जाएँ; GoFood से डिलीवरी भी उपलब्ध है।
- Instagram: @hungrybirdcoffee
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