Murni's Warung в Убуде: ресторан, нависающий над ущельем Чампухан

С восточной стороны моста Чампухан в 1974 году Ни Ваян Мурни открыла крошечный варунг — один стол, два стула, ящик со льдом и керосиновые лампы, потому что электричества там ещё не было. Сегодня это заведение принято называть первым настоящим рестораном Убуда, и оно по-прежнему работает на том же обрыве.

Почему это место важно

Задолго до того, как Убуд наполнился кофейнями, Мурни первой стала подавать балийскую кухню рядом с западными блюдами для только начинавших приезжать путешественников. Из варунга выросли магазин, галерея и расположенный неподалёку Murni's Houses & Spa. Спуск по здешним лестницам сегодня похож на чтение первой главы гастрономической истории Убуда.

Столик на самом нижнем уровне

Здание ступенями сходит по склону ущелья реки Чампухан — четыре открытых этажа, и чем ниже, тем тише. Шум машин на мосту сменяется журчанием воды, гигантскими папоротниками и пологом джунглей. Залы заполнены личной коллекцией Мурни: старые ткани, плетёные корзины и резьба по дереву. При бронировании просите столик на нижнем уровне — их мало, и они разбираются быстро.

Что заказать и когда приходить

• Меню: индонезийские и балийские блюда — сатай из курицы, ренданг, наси чампур, баксо — рядом с классикой западной кухни; много вегетарианских позиций.
• Десерты и бар: домашние торты и мороженое, а также лаундж-бар, созданный для долгих вечеров.
• Лучшее время: примерно 10:00–11:30 или после 14:00, чтобы не бороться за столик; перед закатом красивее всего и многолюднее всего.
• Сколько времени: около 1–1,5 часа; удобно совместить с прогулкой Campuhan Ridge Walk, начало которой в нескольких минутах пешком.

Как добраться и парковка

• От центра Убуда (Puri Saren) примерно 5–10 минут на машине или 15 минут пешком под гору.
• Jl. Raya Campuhan узкая и загруженная, мест для машин очень мало — на скутере намного проще, либо попросите высадить вас прямо у моста.
• Обочина узкая и местами плохо освещена; если возвращаетесь после темноты, возьмите небольшой фонарик.

Практическая информация и бронирование

• Расположение: Посмотреть на Google Картах
• Часы работы: ежедневно, обычно примерно 09:00–22:00; в праздники уточняйте.
• Билеты/цены: входной платы нет; на еду и напитки закладывайте примерно Rp75.000–200.000 на человека.
• Бронирование/заказ: обычно можно прийти без записи, но для столика у ущелья или для компании лучше забронировать заранее по телефону или WhatsApp, указанным в Google Картах и на официальном сайте murnis.com.
• Instagram: искать в Instagram

Если Убуд станет вашей базой на несколько ночей, сделайте проживание выгоднее с ваучером на отель от AccessiaPass.