Buzo в Семиньяке: сколько стоит и нужна ли бронь?

В Buzo на Jl. Kayu Aya No. 105 в Семиньяке пицца или паста стоят 175-295 тыс. рупий, шпажка курицы на углях 40 тыс., сверху 7,5% сервиса и 10% налога, по официальному меню на buzobali.com (обновлено в октябре 2026, проверено 30 октября 2026). Ресторан шефа Уилла Мейрика называет свою кухню Itameshi: японская техника за итальянским столом.

Сколько стоит меню Buzo?

• Куриные шпажки на углях (бедро, кожа, шея, крылья, кацу): 40 тыс. за штуку; выберите пять, шестая бесплатно, итого 200 тыс.++.
• Пицца 28/35 см: Margherita 185/215 тыс., Chilli Miso Beef 180/220 тыс.
• Паста: запечённые ньокки 175 тыс., паста с чернилами каракатицы и аньолотти с мисо и рикоттой 185 тыс., спагетти с лобстером 295 тыс.
• Суши: ролл Филадельфия 125 тыс., ролл с лобстером 280 тыс.
• Рибай в пепельной корочке из белых грибов: 600 тыс.

На двоих с шестью шпажками, пиццей и пастой выйдет около 570 тыс. до налогов, или примерно 670 тыс. с надбавкой 17,5%, без напитков.

Есть ли сейчас акции?

На странице What's On их три: сет Steak & Lobster за 550 тыс.++ каждый вечер с 17:00 с бокалом вина; обеденный Pizza Sandwich за 125 тыс.++ (пиво плюс 50 тыс.++ или коктейль на выбор заведения плюс 75 тыс.++); и Weekends at Buzo по пятницам и субботам с 19:00 с диджеем и коктейлями 2 по цене 1.

Нужна ли бронь?

На вечер пятницы и субботы да: акция на коктейли и диджей собирают тех, кто разогревается перед выходом. Бронь через buzobali.com/booking или почту [email protected]. Правила для гостей без брони на сайте не указаны.

Когда работает Buzo?

Ежедневно: кухня 12:00-22:30, бар с 12:00 до позднего вечера.

Подходит ли при аллергиях и вегетарианцам?

Каждое блюдо помечено: без орехов, без глютена, без молочного, без моллюсков или вегетарианское. Аньолотти и ньокки вегетарианские. Сообщите о потребностях при бронировании, чтобы кухня подготовилась.

Какие минусы?

Цена за шпажку кажется маленькой, но быстро растёт: шесть штук с налогом и сервисом около 235 тыс. Если нужен тихий ужин, избегайте пятницы и субботы после 19:00, когда играет диджей. Honeycombers представлял место как японо-итальянскую идзакаю с балийским крафтовым пивом (сентябрь 2026); теперь меню больше про пиццу, пасту и стейки, так что длинную пивную карту проверьте заранее.

Поклонники кухни Уилла Мейрика могут сравнить с Billy Ho в Чангу; для индонезийского ужина в Семиньяке есть Merah Putih.

Где это?

• Адрес: Jl. Kayu Aya No. 105, Seminyak. Открыть в Google Maps
• Бронь: buzobali.com/booking; доставка через кнопку Order Online на сайте.
• Instagram: найти в Instagram

Частые вопросы

Кому принадлежит Buzo? Шефу Уиллу Мейрику; Buzo входит в группу Will Meyrick Concepts.

Что такое Itameshi? Итальянская кухня с японскими приправами вроде мисо, комбу и шисо вместе со сливочным маслом, томатами и сыром.

Источники: обеденное и вечернее меню и страница What's On на buzobali.com, а также список ресторанов Семиньяка Honeycombers Bali; проверено 30 октября 2026.