Warung Mertha Sari, Pesinggahan: Set Sate Lilit Ikan Legendaris Klungkung

Sekitar satu kilometer sebelum Pura Goa Lawah di jalur Klungkung–Candidasa, ada warung lesehan sederhana yang jadi tujuan wajib pemburu kuliner Bali sejak awal 1980-an: Warung Mertha Sari di Desa Pesinggahan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung. Banyak orang menyebutnya Warung Bu Mangku Pesinggahan. Tidak ada buku menu panjang di sini — kamu duduk, dan satu set lengkap olahan ikan langsung datang.

Isi Satu Porsi Set

Semua olahan berbahan ikan laut (umumnya tongkol atau tuna) dan disajikan sekaligus dalam beberapa piring kecil:

• Sate lilit ikan — daging ikan cincang berbumbu base genep, dililit pada batang serai atau bambu lalu dibakar di atas arang.
• Sate languan — sate ikan tusuk khas pesisir Klungkung, manis-gurih dengan tepian sedikit berkaramel.
• Pepes atau tum ikan — ikan berbumbu dibungkus daun pisang, dikukus lalu dipanggang.
• Sup ikan bening kekuningan — kuah segar sedikit asam yang menyeimbangkan semua yang dibakar.
• Urap sayur, kacang goreng, nasi putih, dan sambal matah yang pedasnya tidak main-main.

Harga dan Suasana

• Kisaran Rp35.000–Rp60.000 per porsi set, belum termasuk minuman. Harga mengikuti harga ikan harian dan bisa berubah, jadi tanyakan saat memesan.
• Makan lesehan di bale terbuka tanpa AC, ditemani angin laut Pesinggahan.
• Minumannya sederhana: es kelapa muda, es teh, atau es jeruk. Siapkan uang tunai dan jangan mengandalkan kartu.
• Porsi ikan bisa ditambah bila kurang — cukup bilang ke pelayan.

Waktu Terbaik dan Tips Antre

• Datang sebelum tengah hari. Warung ini buka siang dan kerap kehabisan ikan pada sore hari, terutama akhir pekan dan hari libur Bali.
• Hindari pukul 12.00–13.30 kalau tidak mau berbagi bale dengan rombongan bus; pukul 10.30–11.30 jauh lebih tenang.
• Parkir tersedia di halaman depan dan bahu jalan; hati-hati saat keluar karena jalur Klungkung–Candidasa cukup ramai.
• Gabungkan dengan Pura Goa Lawah (sekitar lima menit berkendara) atau lanjut ke Pantai Candidasa.

Info Praktis & Reservasi

• Lokasi: Desa Pesinggahan, Kec. Dawan, Klungkung — Lihat di Google Maps
• Jam buka: siang hari, umumnya mulai sekitar pukul 10.00–11.00 hingga stok ikan habis (kerap tutup sebelum petang). Jam bisa berubah; waktu terbaik datang sebelum pukul 12.00.
• Cara order: datang langsung, tanpa reservasi formal. Untuk pesan antar, cek ketersediaan di aplikasi GoFood/GrabFood.
• Sosial media: cari di Instagram.
• Catatan: menunya sepenuhnya berbasis ikan laut, bukan babi — tetap tanyakan langsung bila kamu punya pantangan tertentu.

Agar bisa menikmati Pesinggahan tanpa buru-buru, menginaplah di kawasan Klungkung, Candidasa, atau Sanur dengan voucher hotel AccessiaPass supaya anggaranmu masih tersisa untuk tambah satu porsi sate lilit.