登巴萨Lawar Kuwir Pan Sinar：几点去、停车与价格

Lawar Kuwir Pan Sinar早上7点起营业，地址是东登巴萨Kesiman区Jl. Kroya的Gang Cempaka 1号。据RRI登巴萨台（2024年12月）报道，这里的lawar常常在傍晚前就卖完。所以把它当早餐或早午饭，别当晚饭。

Kuwir是巴厘语对番鸭的叫法。这里把煮熟的番鸭肉剁碎，拌入嫩菠萝蜜和烤椰丝，再用巴厘全香料酱base genep揉匀。小店由Pan Sinar创办；RRI说是1990年，另一些来源写1996年。无论哪年，这家巷子小店几十年来都是登巴萨人吃不含猪肉lawar的首选之一。

几点去

• 7:00-10:30：最稳妥的时段，菜品齐全，不用抢座。
• 午饭时间：人更多，部分配菜可能开始售罄。
• 下午：有风险。RRI写营业到20:00，但Google地图资料显示16:00关门、周六休息。在你亲自确认前，请把周六当作休息日。

花多少钱

据RRI，一份2.5万印尼盾的套餐包括白饭、鸭肉lawar、酥炸肉干、嫩杨桃叶拌菜、花生、sambal matah辣酱、沙爹丽丽，外加一碗jukut ares（芭蕉茎汤）或kuah gerang asam（酸鸭汤）。另有来源记为3万，所以每人准备2.5万至3.5万（约合人民币11至16元）。两人加冰茶，大约6万至8万。

交通与停车

• 地址：Gg. Cempaka No. 1, Jl. Kroya, Kesiman, Denpasar Timur。在Google地图查看
• 小店在一条窄巷里。摩托车可以骑进去；汽车最好停在Jl. Kroya路边再步行。备些零钱给停车管理员。
• 从沙努尔开车约15至25分钟，视路况而定。
• 去不了？这家店在GrabFood上的名称是Lawar Kuwir Pan Sinar Kesiman。
• 照片和最新消息：在Instagram搜索。

实话实说

店面简陋狭窄，没有空调，调味浓重。这里的lawar不用猪肉，但我们没有找到清真认证，而且部分巴厘lawar做法会用到血。如果你忌口，点餐前先问清楚。RRI还提到Renon区Jl. Tantular 99号有分店，我们未能确认其现状，所以请以Kroya巷子的本店为主要目的地。

推荐的早晨路线：先在Kesiman吃lawar，再去Jl. Gajah Mada的Bhineka Djaja喝咖啡。中午又饿了，可以去Sate Plecing Arjuna，或看看巴厘岛老字号小吃路线里的完整行程。