Bhineka Djaja：巴厘岛最古老的咖啡店，1935 年至今

在登巴萨甘查玛达路（Jalan Gajah Mada）唐人街的老骑楼之间，有一扇狭窄的门，从清晨起就飘出烘焙咖啡的香气。这里就是 Kedai Kopi Bhineka Djaja，自 1935 年开业至今，由 Tjahjadi 家族三代人经营。它被公认为巴厘岛现存最古老的咖啡店，却几乎总是被游客错过。

这家老店为何特别

• 真实的历史：自 1935 年营业至今，是巴厘咖啡商业化的先驱。
• 自家烘焙：他们生产名为 Kopi Bali Cap Kupu-Kupu Bola Dunia 的咖啡粉品牌，杯中的咖啡就出自自家烘焙坊。
• 朴实的老建筑：历史骑楼里只有木架、咖啡罐和简单的桌子。没有空调、没有 WiFi，几乎找不到插座。
• 位置极佳：就在 Pasar Badung 市场之后的路左侧，可与河对岸的 Pasar Kumbasari 市场一起逛。

必点什么

• Kopi tubruk（直接在杯中冲泡的不过滤黑咖啡）— 浓稠厚重，是这里最本真的一杯，约 Rp10.000 起。
• Bali kopi susu（巴厘奶咖）— 香甜顺口，约 Rp20.000；冰饮版约 Rp26.000。
• 也供应 espresso、卡布奇诺、拿铁与 piccolo，适合想喝现代咖啡的人。
• Jajan pasar（传统市集点心）配咖啡，Rp3.000–Rp30.000。
• 咖啡粉伴手礼 — 小包装约 Rp8.000–Rp15.000，公斤装依等级约 Rp52.000–Rp110.000 每公斤。

出发前的小提醒

• 建议早上 9 点至 11 点前来，烘焙香气最浓，店内也还清静。
• 周日休息，别记错日子。
• 骑摩托车更方便。开车可停在 Kartini 路或附近的 Pasar Badung 停车区，并请备好小面额现金。
• 一个上午可以走完：甘查玛达路、Pasar Badung，再到 Pasar Kumbasari。

实用信息 & 预订

• 位置：Jl. Gajah Mada No. 80, Dauh Puri Kaja, 北登巴萨, 巴厘岛 — 在 Google 地图查看
• 营业时间：周一至周六约 09:00–15:00（WITA），周日休息。部分资料称营业至 16:00，因此建议中午前抵达。
• 价格区间：每杯 Rp10.000–Rp30.000，点心 Rp3.000–Rp30.000，咖啡粉 Rp8.000 起至每公斤约 Rp110.000。
• 预订/点单：不接受预订。直接到店，在柜台点单，请准备现金。
• 社交媒体：在 Instagram 搜索

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