乌布 Compound Warung：藏在 Gootama 小巷深处 30 米的家庭厨房

在连接 Dewi Sita 路与 Hanoman 路的步行小巷 Jalan Gootama 上，几乎每家餐馆都挂着醒目的招牌，Compound Warung 却没有。它的入口只是 Jl. Gootama 6 号一个毫不起眼的小院子，你要往里走大约 30 米，才会发现这间已成为乌布最受喜爱的家庭厨房。

必点菜式

菜单简短而实在：都是家庭厨房里做的日常菜，就在一座至今仍有人居住的巴厘家庭院落里端上桌。

• Nasi campur（什锦饭）有素食、鸡肉或猪肉可选，约 Rp35,000 起，附带数样配菜。
• 炸鸡炸到外皮酥脆，常客都说这是他们再来的理由。
• Gado-gado、沙嗲与 soto ayam 则是较清爽的选择。
• 玉米饼搭配 es daluman（青草冻饮），最适合炎热的午后。
• 传统甜点：klepon、dadar gulung 和 es campur。

厨房强调不使用人工色素、防腐剂或增味剂。

价格与营业时间

• 每日 11:00–22:00 营业。
• 人均约 Rp30,000–50,000，含一道主食加一杯饮料，是乌布市中心最合理的价位之一。
• 分量很足，两人通常花不到 Rp150,000 就能吃饱。
• 请备足现金；若想刷卡，请先询问。

排队与订位建议

• 19:00 至 21:00 最忙，院内座位有限，若要吃晚餐建议用 WhatsApp 订位。
• 午餐时段轻松得多，通常可以直接入座。
• Gootama 巷适合步行：把车停在 Hanoman 路或 Monkey Forest 附近，再走三到五分钟。
• 不要找大招牌，直接走进 6 号的小院子，一路往里走即可。

Info Praktis & Reservasi

• 地址：Jl. Gootama No. 6, Ubud, Gianyar — 在 Google 地图查看
• 订位方式：午餐可直接前往，或使用 Google 地图与 Instagram 主页上列出的号码通过 WhatsApp 订位。
• Instagram：@compoundwarung
• 营业时间与价格：每日 11:00–22:00；人均约 Rp30,000–50,000。

住在乌布市中心，Gootama 巷就在步行范围内；用 AccessiaPass 酒店优惠券省下房费，晚餐预算便能毫发无损。