登巴萨西区Jl. Nusa Kambangan Gg. 33的Babi Guling Pan Ana，一份烤乳猪拌饭约Rp20,000-25,000起（INSTIKI 2026年3月、IDN Times 2025年7月；2026年10月核查）。detikBali在2024年5月报道这家巷内小店曾一天卖掉多达12头猪；截至2026年9月，Restaurant Guru显示谷歌评论超过4,200条，平均4.2分。

点什么

最常见的是烤乳猪拌饭：烤猪肉、lawar、sate lilit和猪骨汤kuah balung。媒体还常提到kikil nyat-nyat和kuah balung ares。专程而来的人多为了“kulit sultan”，一大块脆猪皮。这道需至少提前一天预订，现场一般买不到。

花多少钱

标准一份Rp20,000-25,000。Restaurant Guru估计若加kikil、汤或饮料，每人Rp25,000-50,000。在登巴萨属于小吃店价位，不是游客餐厅价。

什么时候去

IDN Times（2025）和INSTIKI（2026）写的营业时间为09:00-22:00；detikBali 2024年写09:00-21:30或卖完为止。午餐时段最忙。想要部位齐全就上午晚些时候去；想吃猪皮别拖到晚上。

客观评价

非清真。所有主菜都是猪肉。
位于窄巷内，第一次来容易错过。
午餐时间人多，需预留排队时间。
大块猪皮必须预订，不接受临时购买。

想比较的话，Teuku Umar路的Babi Guling Candra在大路边营业到深夜，Babi Guling Melinggih则用本地黑猪。

位置与订购

地址：登巴萨西区Dauh Puri Kauh，Jl. Nusa Kambangan Gg. 33 No. 4。据官方Instagram，没有分店。在Google地图查看
外卖：已上架GoFood、GrabFood和ShopeeFood（2024年4月在Instagram公布）。
预订猪皮：WhatsApp 0899-9208-000。
Instagram：@babiguling_panana

多人同行的话，前一天用WhatsApp订好kulit sultan，免得白跑一趟。