Casa Luna в Убуде: кулинарная икона Бали на Jalan Raya Ubud с 1992 года

В самом сердце Jalan Raya Ubud, в нескольких минутах ходьбы от дворца Убуда и Арт-рынка, Casa Luna держит огонь на кухне с 1992 года. Ресторан принадлежит Джанет ДеНифи — основательнице Ubud Writers & Readers Festival и Ubud Food Festival. Здесь балийские специи, растёртые вручную, встречаются со средиземноморскими нотами в высоком колониально-тропическом зале, открытом в сад.

Фирменные блюда, которые стоит заказать

• Nasi campur в версии Casa Luna: тарелка балийских закусок с домашним sambal и пастой bumbu.
• Блюда из утки, включая пир из копчёной утки на двоих, который гости хвалят чаще всего.
• Pork-belly nasi goreng и паэлья по-балийски, если хочется чего-то необычного.
• Легендарный lime tart, а также хлеб и выпечка из Honeymoon Bakery на Jalan Bisma — к вечеру часто заканчиваются.
• Много вегетарианских и веганских позиций: mezze, салаты, овощи в специях и равиоли с тыквой.

Атмосфера и лучшее время для визита

Утро с 08.00 до 10.00 — самое спокойное время: индонезийский кофе от обученных бариста, тёплые круассаны и ещё не забитая Jalan Raya Ubud. Обед с 12.00 до 14.00 самый людный, а вечером зал становится тёплым и приглушённым, в отдельные дни играет живая музыка.

Больше, чем ресторан

• Casa Luna Cooking School проводит уроки балийской кухни в саду Honeymoon Guesthouse, обычно начиная с утреннего похода на рынок.
• Хлеб, пирожные и кофе можно взять с собой на утреннюю прогулку по Campuhan Ridge Walk.

Практическая информация & бронирование

• Адрес: Jl. Raya Ubud, Ubud, Gianyar — Посмотреть на Google Maps.
• Часы работы: ежедневно 08.00–23.00.
• Цены: около Rp60 000–160 000 за основное блюдо; кофе и десерт примерно Rp35 000–70 000, без налога и сервисного сбора.
• Бронь: можно прийти без записи или забронировать стол через WhatsApp и почту для резерваций, указанные на официальном сайте casalunabali.com; на выходные и фестивальные вечера лучше бронировать заранее.
• Instagram: найти в Instagram.

Если уже хочется вернуться завтра утром за тем же круассаном и кофе, забронируйте ваучер на проживание рядом с Убудом через AccessiaPass ещё до выезда.