Biku Bali в Петитенгете: файв-о-клок в 150-летнем джогло

В Петитенгете, который теперь забит гремящими бич-клубами, Biku остаётся местом, куда приходят, чтобы посидеть подольше. Ресторан занимает восточнояванский тиковый джогло возрастом около 150 лет: высокие потолки, полки с букинистическими книгами и шкаф с товарами для дома. Он работает с завтрака до позднего вечера, но институцией Семиньяка его сделал именно high tea.

High tea: главное событие

Biku подаёт high tea ежедневно, обычно с 11:00 до 18:00. Версий несколько — Traditional Afternoon Tea, Asian High Tea и сет в стиле завтрака. Чай здесь не формальность: в карте более 50 сортов из Китая, Индии и Индонезии, отобранных чайным мастером Tjok Gde Kerthyasa и подаваемых в костяном фарфоре.

• Сеты high tea стоят примерно 125–200 тыс. рупий с человека; одного сета часто хватает на двоих.
• Asian High Tea состоит из закусок с индонезийскими и азиатскими вкусами, а не просто из сэндвичей с огурцом.
• Заложите 1,5–2 часа: это неспешный формат, а не быстрая остановка.
• В отдельные дни во второй половине дня проходят сеансы гадания (на чайных листьях или таро) — уточните расписание при брони.

Кроме чая: завтраки и индонезийская кухня

• Nasi Campur A'la Biku — сборная тарелка с ренданг, куриным сате лилит, тофу и темпе, а также самбалом.
• Говяжий ренданг для плотного обеда плюс западная комфортная еда.
• Сконы и морковный торт — две выпечки, которые постоянные гости упоминают чаще всего.
• Обычный счёт — 100–250 тыс. рупий с человека вместе с напитками.

Почему Biku всё ещё важен

Отличие от соседей простое: тихая музыка, потолочные вентиляторы и официанты, узнающие постоянных гостей. Подходит для семейного обеда в трёх поколениях, пары часов спокойной работы или завершения шопинг-дня на Jalan Petitenget без необходимости перекрикивать музыку. Детям здесь рады, а книжные полки делают ожидание столика коротким.

Практическая информация и бронирование

• Расположение: Jl. Petitenget No. 888 (район Jl. Taman Ganesha), Kerobokan Kelod, рядом с Семиньяком — Посмотреть на Google Картах
• Часы работы: ежедневно примерно 08:00–23:00; high tea обычно с 11:00 до 18:00.
• Диапазон цен: примерно 100–250 тыс. рупий с человека; сеты high tea около 125–200 тыс. рупий.
• Бронирование: настоятельно рекомендуется, особенно на выходные и дневные сессии. Звонок или WhatsApp +62 851-0057-0888, почта [email protected] или официальный сайт bikubali.com. Без брони столик иногда находится, но будьте готовы подождать.
• Instagram: @bikubali

Если хотите вписать этот послеобеденный чай в стейкейшн в Семиньяке, сначала сравните и забронируйте ваучер на отель на AccessiaPass.