detikBali 2024년 12월 기사에 따르면 판제르의 Warung Ari에서 청새치 사테는 꼬치당 Rp2,000, 풀 세트는 Rp20,000입니다. detikBali의 2026년 6월 맛집 목록은 "Rp15,000부터"라고 적었습니다. Jalan Tukad Pakerisan No. 8에 있으며 매일 06:30-15:00 영업하고, 마감 전에 메뉴가 떨어지는 일이 잦습니다.
무엇을 주문할까
풀 세트는 청새치 사테 2꼬치, 사테 릴릿, 주꿋 쁠레찡(매운 삼발 채소), 뻬뻬스(바나나잎 찜), 어묵탕 한 그릇, 흰밥으로 구성됩니다. BaliInYourHands(2026년 1월)에 따르면 사테 릴릿은 아침에 대량으로 만들지 않고 주문이 들어올 때 감습니다. 양념 채소 요리인 뻬뻬스 스롬보딴도 있습니다.
청새치는 베노아 항 어부에게서 삽니다. 운영자 Nengah Rambid는 새벽 3시에 조리를 시작해 하루 약 10kg, 바쁜 날은 15kg 넘게 씁니다. detikBali는 1986년 창업으로 기록하고 발리 전설의 할랄 음식 목록(2026년 6월)에 넣었지만, Indozone과 RCTI+는 1994년이라고 해 정확한 창업 연도는 불분명합니다. 생선 위주 메뉴지만 공식 할랄 인증은 확인하지 못했습니다.
이런 분께는 비추천
- 저녁 식사: 15:00에 닫고 일부 메뉴는 더 일찍 떨어집니다.
- 오래 머물고 싶은 분: 빨리 먹고 나오는 소박한 와룽이지 정원 레스토랑이 아닙니다.
- 정확한 예산: 꼬치당 Rp2,000은 2024년 말 가격입니다. 현장 가격표를 보세요.
위치와 영업시간
- 주소: Jl. Tukad Pakerisan No. 8, Panjer, Denpasar Selatan. Google 지도에서 보기
- 영업: 매일 06:30-15:00.
- 주문: 직접 방문. 최신 메뉴 사진은 Instagram에서 검색.
메뉴를 다 고르려면 11시 전에 가세요. 사테가 더 당긴다면 같은 도시의 Sate Plecing Arjuna, 전설의 생선튀김은 사누르의 Warung Mak Beng입니다.
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