ウブドのSpice by Blakeでは、スナック1品・メイン1品・カクテル1杯で約Rp40万、税・サービス料17.7%込みで約Rp47万になります。根拠はChopeに掲載された2026年9月8日付のメニューです。Jl. Monkey Forestの店は毎日16:00-01:00営業で、ランチはありません。

What's New Indonesia（2025年7月10日）によると、Spiceは2015年にシェフのクリス・サランスが開き、2025年7月にMozaic共同オーナーのブレイク・ソーンリーのもとSpice by Blakeとして再オープンしました。以下の価格と営業時間は2026年10月27日にChopeとThe Honeycombersで確認したものです。

何を頼む？いくら？

スナック：ダックナゲットRp7.2万、ルンダンのコロッケRp8.5万、きのことヤムイモの餃子Rp7.5万（ベジ）。
串（1本）：チリチキンRp4.2万、豚バラか味噌銀ダラRp5.2万、ブリスケットRp6.2万。
メイン（全品雑穀ココナッツライス付き）：牛肉のナシヒジャウRp14.5万、ブリスケットのラウォン（うどん入り）Rp18.5万、クリスピーダックRp19万、和牛ルンダンRp22.5万、オックステールのグライRp28.8万、オーストラリア産サーロインRp37万。ベジ向けにきのこ・テンペ・なすのペペスRp14万。
Feed Me：1人Rp38.8万で4コース・8品のシェア料理をキッチンが選ぶ形式。17.7%込みで約Rp45.7万。
ドリンク：カクテルは一律Rp13.5万、モクテルRp6.5万、ビンタンRp6万、グラスワインRp9.8-11.5万。

カクテルはビリ・ウィラワンによるもので、サラックやジャックフルーツなど地元食材を使い、アラックを使うものもあります。アラックが気になるなら先にバリのアラックのルールとリスクを。参考までに、2026年8月のChopeレビューには、子連れ家族でビール2杯とカクテル2杯、サービス料込みで合計Rp175万とありました。

気になる点

17.7%の加算はメニュー下部に小さく書かれています。Rp13.5万のカクテルは実質約Rp15.9万。
雰囲気の評価が最も低い。Chopeでは雰囲気4.0、料理4.6（レビュー11件）。田んぼの景色はなく、町なかの通り沿いの店です。
アクセス：Jl. Monkey Forestは夕方に渋滞し、通り沿いの車の駐車場所は少なめ。ウブド中心部から歩くかGrabで降りるのが楽です。
昼は営業なし。ウブドで昼しか空いていないならHujan Localeなど別の店へ。

営業時間・場所・予約

営業時間：月-日16:00-01:00（ChopeとThe Honeycombers）。
場所：Google マップでSpice by Blakeを見る。Jl. Monkey Forest、モンキーフォレストから徒歩数分。古いディレクトリにJl. Goutamaとあるものがあるので、出発前にピンを確認してください。
予約：Chopeで23:00まで枠あり。週末のディナーは予約を。予約なしなら16:00-18:00に行くのが確実です。
Instagram：InstagramでSpice by Blakeを検索。