タバナン県クランビタン郡クク村の Nasi Be Lindung Bu Rina は、夜18:00から深夜02:00まで営業し、1皿1万〜2万5000ルピアです(detikBali、2025年1月18日)。名物はカリカリに揚げたウナギ(lindung)、ブ・グニョル、そしてタバナン名物のゴンダ菜です。
1皿に何がのる?
ご飯、揚げウナギ、ブ・グニョル(スパイスで味付けした豚肉)、アヤム・ブトゥトゥ、ウルタン(バリの豚ソーセージ)、ゴンダ菜、サンバル・マタ、豚骨スープ。店主夫妻の I Made Sudiarta さんと Ni Kadek Srigati さんは detikBali に、食材はすべて自分たちで下ごしらえし、タバナン流のスパイスで味付けしていると話しています。Google マップの口コミでは、豚肉を食べない人向けに鶏肉のおかずもあるそうです。
今いくら?
detikBali の記録では、おかず次第で1万〜2万5000ルピア(約90〜230円)。Google マップのプロフィール(2026年10月24日確認)は1人1〜2万5000ルピアの区分で、口コミの1件は1皿1万5000ルピアとしています。同じ口コミによると QRIS 決済は未対応なので現金を用意してください。
何時に行くのがいい?
detikBali は18時開店、Google の口コミは夜7時からとしているので、19時以降が無難です。店主によると1日にウナギ約5kg、豚肉15kg、鶏肉3〜5kgを使い、客はタバナンだけでなくデンパサール、バドゥン、ブレレンからも来ます。売り切れ時刻は公表されていないので、ウナギ目当てなら早めに。
マイナス点は?
村の路地にある、床に座って食べる(レセハン)家庭的なワルンで、レストランではありません。豚肉中心でハラル認証もありません。タバナン市街から西へ約4km、観光ルートから外れているため、車やドライバーが必要です。
場所と注文方法
- 住所:Jl. Manik Galih, Gang Flamboyan No.1, Banjar Kukuh Kawan, Desa Kukuh, Kerambitan, Tabanan。Google マップで見る
- 注文:直接来店、現金払い。
- Instagram:公式アカウントは確認できず、Instagram で検索。
- 出典:detikBali(2025年1月18日)、Google マップ(2026年10月24日確認)。
午後はクラティン・ビーチやプリ・アニャル・クランビタンに寄るのもおすすめ。昼に食べられるタバナンのご飯ならムリリンの Nasi Angin Be Manisがあります。
よくある質問
ハラルですか?いいえ。鶏肉のおかずはありますが、中心は豚肉でハラル認証もありません。
ゴンダ菜とは?田んぼに生える植物を野菜として調理したもので、detikBali はタバナン料理の特徴と紹介しています。
毎日営業?detikBali によれば毎日営業です。臨時休業は告知されないため、出発前に Google マップの最新口コミを確認してください。
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