ORYnはウブドのモンキーフォレスト通り(Jalan Monkey Forest)で毎日17:00-23:00営業、ステーキは200gで48.5万ルピアからです(2026年9月確認)。この直火料理のレストラン&バーは2026年6月に開業し、NOW! Bali、Honeycombers、What's New Indonesiaの新店リストに登場しています。
誰が開いた店?
オーナーはThe Blue Doorを手がけるTom & Bina Philip夫妻。厨房を率いるのはマリーナベイ・サンズのCÉ LA VIで料理長を務め、シンガポールのミシュラン星付き店でも働いたヘッドシェフ、Danial Fitri Yapです。席数は約75、ざらついた石壁と荒削りの岩のバーカウンターが特徴です。
何を頼めばいい?
メニューはシェア前提。公式サイトに載っているのは、青唐辛子とココナッツのヴィネグレットを添えたカンパチのセビーチェ、タマリンドグレーズの鴨コンフィ、タイガープロウン、スパイスをきかせた銀ダラ、自家製の手延べ麺、炙りシトラスケーキなど。カクテルはジン、ラム、アガベがベースで、Kopi Negroni、Petrichor、Palo Santo Hoursなどがあります。
予算はどれくらい?
プロモーションページでは、ステーキが48.5万(200g)と55万から、テーブルでシェアする850gのStone Axe OP rib MB 8/9が290万ルピアまで。税・サービス料込みか確認しましょう。お得な日は二つ。毎週火曜(Steam & Spice)は餃子が全品1皿5万++、毎週金曜19:00から(Steak & Flame)はシグネチャーステーキを頼むと細切りフライドポテトが食べ放題です。ハッピーアワーは毎日17:00-19:00ですが、価格はまだサイトに出ていません。
予約は必要?
バーで飲むだけなら不要で、予約なしで入れます。ディナーのテーブル、特に金・土曜はWhatsAppかorynbali.comのオンラインフォームで予約を。土曜の夜はAllure Saturdaysで、19:30からDJが入ります。
向かない人は?
予算を抑えたい旅行者には、ウブドの相場としては高く感じるはず。比較にはBaker Butcher Baristaのグラム売りステーキを。静かに食事したいならDJの入る土曜は避けましょう。モンキーフォレスト通りは夕方に渋滞し車の駐車も難しいので、ウブド中心部のホテルからは歩くのが楽です。
場所は?
- 住所:ウブド、Jalan Monkey Forest。Googleマップで見る
- 営業:毎日17:00-23:00、ハッピーアワー17:00-19:00。
- 予約:WhatsAppまたはorynbali.comのオンラインフォーム、メール[email protected]。
- Instagram:@orynbali
地元のボタニカルを使った最後の一杯なら、LocavoreファミリーのNight Roosterもウブド中心部にあります。
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