1998年の開業以来、Indus Restaurant はウブドを代表するレストランのひとつです。チャンプアン（Tjampuhan）渓谷の上に張り出した2層のオープンエアテラスからは、晴れた日には アグン山のシルエットまで見渡せます。Indus は Janet DeNeefe が育てた Casa Luna ファミリーの一員で、Casa Luna、Honeymoon Guesthouse、Casa Luna Cooking School、Honeymoon Bakery と姉妹関係にあります。

眺めと雰囲気

チャンプアン渓谷に面した2層のテラス。手彫りの柱、テラゾー、チーク材で構成されています。
アグン山は乾季（5〜9月）の午前から昼にかけて見える確率が高いです。
毎週土曜19:00〜21:15に ラテンジャズ、サルサ、バチャータの生演奏。

メニューと価格帯

インドネシア・バリ料理とモダンアジア料理：beef rendang、fish curry、バナナの葉で焼く barramundi。
Ubud Valley Dining：2コースのランチが 195,000ルピア++、毎日11:00〜15:00。
ハッピーアワー16:00〜18:00：カクテル2杯で 150,000ルピア++。
アラカルトの目安は 1人100,000〜250,000ルピア。++ は税・サービス料別を意味します。

アクセスと準備

Jl. Raya Sanggingan No. 88X：ウブド市場から約2km、車で5〜10分。ネカ美術館のすぐ近くです。
チャングーやングラライ空港からは 1.5〜2時間を見込んでください。サンギンガン通りは道幅が狭く駐車スペースも限られます。
Honeymoon Guesthouse と Casa Luna の宿泊客は、系列店舗間の 無料シャトルを利用できます。
17:00〜18:30は渓谷側の席を指名し、薄手の上着を。雨上がりは谷風が冷えます。

実用情報と予約

場所：Jl. Raya Sanggingan No. 88X, Kedewatan, Ubud — Google マップで見る。
営業時間：毎日 11:00〜23:00（WITA）。
価格帯：セットランチ195,000ルピア++、ハッピーアワーはカクテル2杯で150,000ルピア++、アラカルトは1人約100,000〜250,000ルピア。
予約：公式サイト indusbali.com の Reserve ボタン（ResDiary）、またはサイト記載の電話・WhatsApp・メールから。予約なしの来店も可能です。
SNS：Instagram の @indusrestaurant。

朝はチャンプアン・リッジウォーク、夜は Indus という組み立てなら、サンギンガン周辺に泊まるのが便利です。AccessiaPass のウブドホテルバウチャーで宿泊費を抑えて、この眺めの席に予算を回してください。