プリ・サレン王宮から徒歩数分、ジャラン・ラヤ・ウブドの布地店とツアー会社の間に、観光客向けカフェでは珍しいものを出す小さな珈琲店があります。インドネシアの珈琲地図を一杯ずつ味わえるのです。Anomali Coffee は2007年8月27日にジャカルタで創業した、インドネシア産の豆だけを焙煎するマイクロロースター。ウブド店も同じ方針で、自家焙煎した豆の産地を説明し、目の前で淹れてくれます。

一つのロースター、たくさんの産地

メニューボードのシングルオリジンは収穫期に合わせて入れ替わりますが、ほぼ常連の名前がいくつかあります。

アチェ・ガヨ — ボディが厚く、スパイスとダークチョコレートの香り。ミルクに最も負けません。
トラジャ — アーシーで酸味は控えめ。酸っぱい珈琲が苦手な人のためのスラウェシの定番です。
バリ・キンタマニ — 明るい柑橘系。バトゥール山の斜面でオレンジの木と混植されています。
フローレス・バジャワ — キャラメルのような甘さでミディアムボディ。初めての人が最も好きになりやすい一本です。
ジャワとパプア — プリアンガーやワメナが交代で登場します。その日の在庫はバリスタに尋ねてください。

好みに合わせたシングルオリジンの選び方

甘いミルク珈琲が好きなら、ガヨかハウスブレンドをベースにした kopi susu gula aren（ヤシ砂糖のミルク珈琲）を。
果実味や紅茶のような風味が欲しいなら、キンタマニかバジャワをエスプレッソではなくハンドドリップで。
テイスティングを学びたいなら、違うハンドドリップを二杯同時に頼み、ぬるくなってから交互に飲み比べを。差が最も分かる温度です。
お土産にするなら豆のまま買い、自宅にある器具に合わせて挽いてもらいましょう。

抽出方法と価格帯

エスプレッソのほか、バリスタは V60／ドリップ、フレンチプレス、サイフォン、さらに ウッドネック まで複数のハンドドリップを用意しているのが普通です。ただし内容は変わるので先に確認を。2026年時点の価格目安は、アメリカーノ約 Rp31,000、カフェラテ約 Rp40,000、ヤシ砂糖のミルク珈琲約 Rp42,000、ハンドドリップ約 Rp50,000、コールドブリュー約 Rp70,000（税・サービス料別）。豆の小売は100グラム入りで約 Rp75,000 から、200グラム・500グラム・1キロの選択肢もあります。

実用情報と予約

場所：Jl. Raya Ubud No. 88, Petulu, Ubud, Gianyar — Google マップで見る
営業時間：毎日おおよそ 7:00〜22:00（21:00 閉店と記載する情報源もあり）。店内は狭いので、静かな席を望むなら10時前の来店を。
価格帯：珈琲は約 Rp31,000〜70,000、豆は約 Rp75,000 から。
予約・注文：予約不要、そのまま来店できます。ウブド周辺は GoFood／GrabFood のデリバリー対応、豆は Anomali 公式オンラインストアでも購入できます。
バリ島の他店舗：サヌール（Jl. Danau Tamblingan No. 51）とクタ（Jl. Dewi Sri 周辺）。ウブドから遠い宿の場合に便利です。
SNS：@anomali.bali