Hungry Bird Coffee Roaster Canggu: caffè, brunch e laptop

Molto prima che Canggu si riempisse di nuovi café, Hungry Bird Coffee Roaster tostava già il proprio caffè, a partire dal 2013. Oltre a servire i clienti nel suo café a Tibubeneng, non lontano da Berawa, la torrefazione fornisce chicchi a molti café di Bali e di altre città indonesiane. Il risultato: caffè costante, piatti brunch abbondanti e un posto confortevole dove lavorare.

Caffè: espresso, filtro e chicchi da portare a casa

• Espresso bar: caffè con latte in tazza da 7 oz o 12 oz, espresso, oltre a ice white e frappé. Il latte può essere sostituito con cocco, soia, mandorla o Oatly.
• Single origin di Bali: washed, natural o honey process, servito come caffè filtro caldo o freddo. La torrefazione è nota anche per i metodi manuali come V60, AeroPress e Chemex.
• Blend signature: i visitatori consigliano spesso la Berawa blend e la Made in Canggu blend. Chiedete al barista quali sacchetti di chicchi sono disponibili quel giorno da portare a casa come souvenir.

I brunch preferiti e l'atmosfera per lavorare

• Pancake: alla banana, Choco Berry o Blueberry. Il pancake alla banana è quello più apprezzato nelle recensioni.
• Avena: la Naughty Monkey, una bowl d'avena con frutta fresca, ideale per una colazione leggera.
• Colazione e pranzo: Monster Breakfast ed Egg Benedict; dalle 10 ci sono nasi goreng, mie goreng e Garlic Basil Noodle.
• A misura di laptop: WiFi, tavoli comuni e prese di corrente nella zona lavoro. Il piano superiore climatizzato può essere piuttosto freddo, quindi portate una giacca leggera.
• Ore di punta: dalla mattina fino al brunch tende a essere affollato. Arrivate presto se vi serve un tavolo vicino a una presa.

Informazioni pratiche e prenotazioni

• Posizione: Jl. Raya Semat No. 86 (indicata anche come Jl. Segara Perancak No. 86), Tibubeneng, North Kuta. Visualizza su Google Maps
• Accesso e parcheggio: parcheggio disponibile; lo scooter è il modo più pratico per muoversi sulle strade trafficate di Canggu.
• Orari di apertura: tutti i giorni, circa dalle 7 alle 17 (alcune schede indicano dalle 8).
• Prezzi: caffè circa Rp 30,000–60,000, pancake e avena Rp 36,000–55,000, una colazione abbondante circa Rp 64,000 (prezzi del menu delivery a settembre 2026; i prezzi in negozio possono variare). Calcolate circa Rp 80,000–150,000 a persona.
• Ordinazioni: non serve prenotare, entrate pure; la consegna è disponibile anche tramite GoFood.
• Instagram: @hungrybirdcoffee

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