Kedonganan 鱼市：金巴兰吃烤海鲜最省钱的方式

在金巴兰，海边餐厅的烤海鲜价格可能相当惊人。但距离餐厅一条街只有几百米的 Pasar Ikan Kedonganan（Kedonganan 鱼市），卖的正是同一批渔获——直接从渔船卸下——价格却便宜得多。方法很简单：自己在市场买，再拿到附近的 warung 请他们烤。

具体怎么做

市场沿着 Kedonganan 海滩排开。你挑好鱼或活海鲜，按公斤议价、付款，然后交给沙滩边的烧烤 warung。大约 20–30 分钟后，海鲜就会连同白饭、参巴酱和 plecing kangkung 一起端上桌——欣赏的是与高价餐厅完全相同的日落。

每公斤价格区间

• 新鲜鱼类（红鲷、石斑、篮子鱼）：约每公斤 2.5 万–5 万印尼盾
• 鱿鱼与虾：约每公斤 6.5 万印尼盾起；大虾可达每公斤 12 万印尼盾
• 螃蟹：视大小约每公斤 10 万–18 万印尼盾
• 龙虾：约每公斤 12.5 万印尼盾起，大只可达每公斤 35 万印尼盾
• 贝类：约每公斤 1 万印尼盾起——最便宜的加菜方式
• 代烤加工费：约每公斤 1.5 万–3.5 万印尼盾，通常含白饭与参巴酱

避免被抬价的实用步骤

• 早点来，约 06:00–08:00，此时渔获刚上岸、选择最多。
• 称重前先问清每公斤价格。 谈好数字再把鱼交出去。
• 要求看秤，确认放鱼之前指针停在零。
• 从容议价——开价通常是游客价，砍到一半至三分之二仍属合理。
• 检查新鲜度：眼睛清澈、鱼鳃鲜红、鱼鳞紧贴不易脱落。
• 把海鲜交出去前先确认烧烤费用，包括是否已含白饭与参巴酱。

实用信息与预订

• 位置：Jl. Pantai Kedonganan, Kedonganan, Jimbaran, Badung — 在 Google 地图查看
• 营业时间：市场约从 05:00–06:00 开始热闹，一般营业到傍晚或晚上；08:00 之前最新鲜。
• 预订/点单：无需预订，直接前往即可。若是周末晚餐，可请酒店前台致电你选定的烧烤 warung，预留海边座位。
• 大致花费：两人点一条中型鱼、鱿鱼和米饭，通常落在 15 万–25 万印尼盾之间。请带小面额现金，许多摊位仍不收卡。
• 社交媒体：在 Instagram 搜索

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