水明漾 Jl. Kayu Cendana 的 Estia 用柴火烹制雅典街头小吃：根据官方菜单（2026年10月核实），烤串 8万-16万印尼盾，猪肉 gyros 20万、17:00 后才供应，蘸酱配皮塔饼 6.5万起。这家 8 Degrees Projects 旗下餐厅在 2025年11月被 NOW! Bali 称为新店，至今仍在 Honeycombers 2026年10月的 Hot New Tables 榜单上。
推荐点什么
先点两种蘸酱，例如鱼子泥 taramasalata 10万、打发菲达奶酪 7.5万，配全麦皮塔饼 2.5万。烤炉部分：羊肉串 16万、猪颈肉串 12万，或半只柴火烤鸡 19万。想吃带汁的，可选茴香酒烩虾 saganaki 25万或牛脸颊 pastitsio（"希腊千层面"）17万。甜点是蜂蜜希腊甜甜圈 loukoumades，7万。
鸡尾酒 13万-15万，Bintang 啤酒 6万，杯装葡萄酒 13万起，最便宜的整瓶 62万。两人点两份蘸酱、三串烤串、一份配菜和两杯鸡尾酒，菜单价约 90万。Chope 将其列为人均 25万-40万，41 条评价平均 4.5 分。
不太适合谁
需要清真餐的人不适合：菜单有猪肉，餐厅也说明未获清真认证。带幼儿的家庭要知道这里没有儿童餐椅（可索取儿童菜单），也没有包间。摩托车停在对面，汽车用代客泊车。
营业时间也不统一。官网 FAQ 写每天 12:00-22:00，同一网站首页另有周四至周六 21:00-02:00 的深夜时段，Chope 则写 12:00-24:00。打算 22:00 后到的话，先用 WhatsApp 确认。
Estia 还是 AVLI？
巴厘岛现在有两家常被拿来比较的现代希腊餐厅。乌鲁瓦图的 AVLI 更随意，皮塔饼便宜；Estia 更侧重柴火烧烤和酒单，位于水明漾中心，晚餐更方便。自带酒水的提示：Estia 允许自带葡萄酒，开瓶费每瓶 25万，但不接受烈酒。
时间、价格、位置
- 地址：Jl. Kayu Cendana, Seminyak, Kuta Utara。在 Google 地图查看
- 时间：官方 FAQ 为 12:00-22:00；首页注明周四至周六深夜营业至 02:00。
- 预订：estiabali.com 上的 WhatsApp、Chope 或官网；可直接到店。可通过 GoFood、GrabFood 外卖。
- Instagram：在 Instagram 搜索
如果冲着 gyros 去，请 17:00 之后再来，烤肉柱那时才准备好。
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