Oaken Stillroom 是乌布 Jl. Raya Sanggingan 上 Oaken Lab 香水店内的植物系饮品与小盘菜吧台,每天 12:00-20:00 营业。它上了 Bali Food and Travel 2026 年 8 月的新餐厅名单,但据 NOW! Bali(5 月 5 日)和 Harper's Bazaar Indonesia(5 月 29 日)的报道,其实 2026 年 5 月就已开业。
有什么新鲜的
Oaken Lab 是雅加达香水品牌,由 Christopher Kerrigan 和 Cynthia Wirjono 经营。乌布店由 Rantara Studio 改造自一家旧日料店:先是昏暗的香水间,经过玻璃长廊,再到明亮的公共空间,一张长桌面朝花园。院子里仍保留两座老神龛。Stillroom 是其餐饮部分,与 Elemental 酒吧团队合作打造。
点什么
- 八个酒头:乌布烘焙商 Everhaos 的冷萃咖啡、邻居 Room4Dessert 的康普茶、Kult 精酿啤酒,以及植物系和无酒精鸡尾酒。Harper's Bazaar 提到了 Savory Woodlands 和 Misty Pandan Grove 两款。
- 小盘菜:香草南瓜籽布拉塔、烟熏火腿吐司、茴香柚子沙拉、冷切肉拼盘、配 juruh 椰糖浆的椰子冰淇淋。
Stillroom 官方页面现在更强调无酒精饮品,若专门为含酒精鸡尾酒而来,请先问当天菜单。
价格与注意事项
截至 2026 年 9 月,网上没有官方价目表;可通过 WhatsApp +62 812 1100 5226(Oaken Lab 官网号码)询问。缺点很明显:20:00 关门,适合下午,不适合夜游。座位是共享长桌,不适合两人私密用餐。天黑后想喝一杯,Night Rooster 营业到很晚;白天来的话,同一条路上还有Neka 艺术博物馆。
- 位置:在 Google 地图查看(Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan)
- Instagram:@oakenlab
- 营业时间:每天 12:00-20:00,无需预订
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