MYKAZA 的一碗 Babi Guling Dry Ramen 售价 12.5 万印尼盾,不含 11% 税和 10% 服务费。这家日式巴厘融合餐厅位于仓古 The Arc House Canggu 二楼(Jl. Raya Batu Bolong No. 21B),从早上 7 点早餐一直营业到酒吧 23:45 打烊。有些名单称它是 2026 年 8 月新开,但 NOW! Bali 早在 2026 年 6 月 13 日就报道过,首场周日早午餐定在 6 月 28 日。
餐厅理念
店名融合了日语 "Mikasa" 和西班牙语 "mi casa es tu casa"。日式技法、巴厘调味:酸橘汁腌扇贝配 sambal matah,拉面加 sambal embe,鸡尾酒里有 jamu 和 arak。官网介绍,厨房由印尼出生、受日式训练的 Chef Antok 与来自墨西哥的 Chef Gerardo 主理。
掘炬燵包厢与榻榻米房
与仓古其他日料店不同的是私密的掘炬燵(horigotatsu)包厢:坐在地板高度,双腿放进桌下的凹槽,不必长时间盘腿。Honeycombers 的评测还提到一间带推拉门、摆着黑色长桌的榻榻米房,适合小型庆祝。想坐这些位置,预订时说明。
菜单价格(2026 年 9 月核实)
- Scallop Ceviche 11.5 万,Sate Yakitori 6.5 万,味噌汤 4.5 万印尼盾
- Ebi Katsu Embe(炸虾卷配 sambal embe)12.5 万
- Katsu Bali Curry(鸡肉或豆腐)11.5 万
- Hamachi Miso-Matah 22.5 万,MB5 Oishi Tenderloin Shioyaki 48.5 万
- Matcha-Miso Dadar Gulung 6.5 万
- 招牌鸡尾酒 14-17 万,例如 Spice of the Island(jamu 与陈年 arak)15 万;无酒精饮品 7 万印尼盾
餐食加收 11% 税和 10% 服务费,鸡尾酒单则标注 7% 服务费。每天 14:00-18:00 欢乐时光,指定招牌鸡尾酒买一送一;Rise & Shine 早餐 10 万印尼盾++。
周日早午餐:信息不一致
官网称 Sunday Set 为每月一次的早午餐,餐食套餐 48.8 万++,餐食加饮品 98.8 万++。Honeycombers 9 月新餐厅名单也写着"每月一次,最后一个周日",但其 2026 年 9 月 24 日的完整评测却说每周一次、11:00-15:00,价格 35 万++ 和 73.8 万++。预订时请确认日期和价格。
不足之处
几道招牌菜使用猪肉,菜单标注 "contains pork",也没有提到清真认证,穆斯林客人最好先问清楚。鰤鱼和菲力牛排也会让账单迅速升高:两杯招牌鸡尾酒加鰤鱼和菲力牛排,两人含税费约 125 万印尼盾。Jl. Raya Batu Bolong 傍晚拥堵,不过 The Arc House 提供免费停车和代客泊车。
营业时间、位置、预订
- 地址:The Arc House Canggu 二楼,Jl. Raya Batu Bolong No. 21B,仓古。在 Google 地图查看
- 时间:早餐 07:00-10:30,午餐 11:00-14:30,单点 11:00-22:30,鸡尾酒吧 16:00-23:45。
- 预订:mykazarestaurant.com 的 Book 按钮,或发邮件至 [email protected];非住客和散客均可。
- Instagram:@mykazabali
推荐安排:16:30 趁欢乐时光到店,再走到 Batu Bolong 海滩 看日落。更喜欢居酒屋风格的话,可以对比 萨努尔的 Junsei,那里更专注烤串。
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