Saltwood Bingin, Улувату: меню, цены и часы работы

Saltwood Bingin это ресторан полного дня на скале в Бингине, Улувату, адрес Jl. Petra Bingin No. 1, Pecatu. Открыт ежедневно с 6:00 до поздна; завтраки IDR 80 000-140 000, гриль от IDR 150 000, сверху 10% налога и 6% сервисного сбора.

По данным Concrete Playground, ресторан открылся в июне 2026 года, а Honeycombers включил его в список новых ресторанов Бали. Интерьер отсылает к Бали 70-80-х: дерево, кокосовые пальмы, низкие сиденья, морской бриз и вид на волны сверху. Минимального чека нет.

Печь, сад, огонь: как устроен день

• Печь (с 6:00 до распродажи): синнабоны, булочки с черникой, круассаны, pain au chocolat, миндальные круассаны, печенье и выпечка к утреннему кофе.
• Сад (завтраки 7:00-16:00, обед 11:00-16:00): лосось на ржаном хлебе, калабрийские яйца, острый дип из феты, сэндвич с рыбой, мелкие креветки и бургер из выдержанной говядины 180 г.
• Огонь (ежедневно с 17:00): гриль на открытом огне и углях: рибай, пиканья, половина органической курицы, королевские креветки и рыба на углях с маслом комбу, соусы на выбор.

Меню и цены Saltwood Bingin

Цены из официального меню на saltwoodbingin.com (страницы Menu и Grill), проверено 21 октября 2026 года. Ко всем ценам добавляются 10% налога и 6% сервиса.

• Завтрак: бейгл IDR 80 000, тост с авокадо 110 000, сэндвич для завтрака 110 000, тост с анчоусами 120 000, калабрийские яйца 130 000, лосось и рожь 140 000, большой завтрак 140 000, асаи-боул 110 000.
• Обед: копчёные оливки 70 000, дип из феты 90 000, роллы с креветками 100 000, сэндвич с рыбой 140 000, бургер 180 г 160 000, мелкие креветки 170 000, картофель фри 65 000.
• Гриль (с 17:00): бургер 150 000, колбаска с халапеньо и сыром 175 000, рыба на углях 200 000, королевские креветки 220 000, половина курицы 250 000 (готовится 35 минут), фланк 250 г 300 000, пиканья 250 г 450 000, рибай 250 г 500 000 (большая порция 950 000). На вкладке ужина страницы Menu некоторые цены отличаются (например, рибай 550 000), так что цены могут меняться.
• Десерты: тирамису и банановый пудинг по IDR 125 000.
• Напитки: лонг блэк 35 000, латте или флэт уайт 40 000, матча-латте 60 000, свежие соки 55 000, смузи 75 000, кокос 55 000, безалкогольные коктейли 75 000, Bintang 80 000, коктейли 130 000-170 000, вино по бокалам примерно от 155 000.

Примерный бюджет с учётом 16%: бранч с кофе около IDR 170 000-250 000 на человека, ужин с грилем и одним коктейлем на закате около IDR 500 000-900 000.

Что пишут в отзывах

• Рейтинги: около 4,4 в Google примерно по 700 отзывам (по странице Supper Social, октябрь 2026); 4,9 на Tripadvisor, но лишь примерно по 15 отзывам.
• Хвалят: расположение на самом краю скалы и закат, бургер с картошкой, королевские креветки, мак-н-чиз, тирамису и банановый пудинг, персонал, который советует блюда.
• Частые минусы: днём жарко и мало вентиляции; при наплыве перед закатом обслуживание бывает медленным или торопливым; цены высокие для Бали, особенно после 16% в счёте.

Как добраться и забронировать

• Адрес: Jl. Petra Bingin No. 1, Pecatu, South Kuta. Открыть в Google Maps
• Часы: ежедневно с 6:00 до поздна, гриль с 17:00.
• Бронирование: кнопка BOOK NOW на saltwoodbingin.com ведёт на SevenRooms; на сайте также указаны WhatsApp и email. Чтобы получить стол на закат, бронируйте заранее или приходите до 17:00.
• Транспорт: улочки Бингина узкие, парковки мало, удобнее скутер или Grab/Gojek.
• Instagram: @saltwoodbingin
• Где остановиться: чтобы не ехать далеко после заката, посмотрите ваучеры на отели Улувату на AccessiaPass.

Совет по времени: меню гриля начинается только в 17:00. Придёте в 16:00 и получите обеденное меню, поэтому если цель рибай на закате, планируйте прийти к пяти.