MYKAZA в Кангу: японо-балийское меню, цены, места хоригоцу

Миска Babi Guling Dry Ramen в MYKAZA стоит 125 тыс. рупий без 11% налога и 10% сервиса. Японо-балийский ресторан занимает второй этаж The Arc House Canggu, Jl. Raya Batu Bolong No. 21B, и работает с завтрака в 7:00 до закрытия бара в 23:45. В некоторых списках его называют открытием августа 2026 года, но NOW! Bali писал о нём ещё 13 июня 2026 года, а первый воскресный бранч был назначен на 28 июня.

Концепция

Название соединяет японское "Mikasa" и испанское "mi casa es tu casa". Японская техника, балийские приправы: sambal matah на севиче, sambal embe в рамене, джаму и арак в коктейлях. По данным официального сайта, кухней руководят Chef Antok, родившийся в Индонезии и обученный японской кухне, и Chef Gerardo из Мексики.

Кабинки хоригоцу и татами-комната

От других японских мест Кангу его отличают приватные кабинки хоригоцу (horigotatsu): сидите на уровне пола, а ноги опускаете в нишу под столом, так что долго сидеть по-турецки не нужно. В обзоре Honeycombers упомянута и татами-комната с раздвижными дверями и длинным чёрным столом для небольших праздников. Попросите такое место при бронировании.

Цены меню (проверено в сентябре 2026)

• Scallop Ceviche 115 тыс., Sate Yakitori 65 тыс., мисо-суп 45 тыс. рупий
• Ebi Katsu Embe (ролл с жареной креветкой и sambal embe) 125 тыс.
• Katsu Bali Curry с курицей или тофу 115 тыс.
• Hamachi Miso-Matah 225 тыс., MB5 Oishi Tenderloin Shioyaki 485 тыс.
• Matcha-Miso Dadar Gulung 65 тыс.
• Авторские коктейли 140-170 тыс., например Spice of the Island (джаму и выдержанный арак) 150 тыс.; безалкогольные 70 тыс. рупий

На еду начисляется 11% налога и 10% сервиса, а в коктейльной карте указан сервис 7%. Счастливые часы ежедневно 14:00-18:00: второй коктейль из избранных авторских бесплатно. Завтрак Rise & Shine стоит 100 тыс. рупий++.

Воскресный бранч: данные расходятся

Официальный сайт описывает Sunday Set как ежемесячный бранч: сет с едой 488 тыс.++, еда с напитками 988 тыс.++. Сентябрьский список новых ресторанов Honeycombers тоже пишет "раз в месяц, в последнее воскресенье", но их полный обзор от 24 сентября 2026 года говорит о еженедельном бранче 11:00-15:00 за 350 тыс.++ и 738 тыс.++. Уточняйте дату и цену при бронировании.

Минусы

Несколько фирменных блюд готовят со свининой, в меню они помечены "contains pork", а о халяльной сертификации не сказано, так что гостям-мусульманам лучше уточнить заранее. Хамачи и вырезка быстро поднимают счёт: два авторских коктейля плюс хамачи и вырезка на двоих с налогом и сервисом дают около 1,25 млн рупий. Jl. Raya Batu Bolong ближе к вечеру стоит в пробках, зато в The Arc House есть бесплатная парковка и валет.

Часы, адрес, бронь

• Адрес: 2-й этаж, The Arc House Canggu, Jl. Raya Batu Bolong No. 21B, Кангу. Открыть в Google Maps
• Часы: завтрак 07:00-10:30, обед 11:00-14:30, à la carte 11:00-22:30, коктейль-бар 16:00-23:45.
• Бронь: кнопка Book на mykazarestaurant.com или письмо на [email protected]; принимают гостей не из отеля и без брони.
• Instagram: @mykazabali

Удобный план: приходите к 16:30, пока идут счастливые часы, а потом спускайтесь на пляж Бату-Болонг к закату. Если вам ближе формат идзакаи, сравните с Junsei в Сануре, где упор на якитори.