EAZY Bali в Семиньяке: часы работы, цены на коктейли и владелец

EAZY Bali работает ежедневно с 19:00 до 02:00 на втором этаже над Deli Island, Jl. Petitenget, Семиньяк. Коктейльный бар основал Ян Юречка (Jan Jurečka), бывший бар-менеджер Four Seasons Jimbaran, и он открыт с декабря 2025 года. Так что если вы видите его в списке новинок 2026 года, это не открытие этого месяца.

Кто такой Ян Юречка?

Бармен из Словакии: начинал в барах Праги, потом работал в Сиднее и был старшим барменом ресторана Wolfgang Puck в Marina Bay Sands в Сингапуре, затем Мальдивы и Бали. В Four Seasons Jimbaran он руководил барной командой Sundara и составил меню TELU, бара без отходов при курорте. EAZY стал его первым собственным баром.

Какие коктейли упоминают чаще всего?

Три фирменных с открытия: Smoked Brisket Negroni, Stars & Disco и Cheesecake Daiquiri. Судя по названию, в негрони есть дымный вкус брискета, что перекликается с BBQ-кухней внизу. Идея EAZY в прямом общении бармена с гостем, так что садитесь за стойку, если хотите что-то вне меню.

Сколько стоит коктейль в EAZY?

Прайс не опубликован ни в Instagram, ни в прессе (проверено в сентябре 2026). Для ориентира: коктейли в отельных барах Семиньяка в этом году стоят 140-180 тыс. рупий без налога и сервиса. Если бюджет ограничен, попросите меню в WhatsApp заранее.

Можно ли там поесть?

Да. Закуски приносят из Deli Island этажом ниже: сэндвичи собственного приготовления и барбекю в техасском стиле. Deli Island работает 07:00-23:00, так что можно поужинать внизу и подняться к открытию бара.

Какие минусы?

На закат сюда не попасть: бар открывается только в 19:00. Зал устроен как лаунж с мягкими креслами, растениями и прозрачной крышей, танцпола нет, так что компаниям для вечеринки он подходит хуже. А без опубликованных цен итог вы узнаете только по счёту.

Как забронировать?

• Адрес: Jl. Petitenget, Семиньяк, над Deli Island. Открыть в Google Maps
• WhatsApp: +62 857 3822 6286 (указан NOW! Bali).
• Instagram: @eazybali
• Возраст: алкоголь только с 21 года, возьмите документ. Правила: минимальный возраст для алкоголя на Бали.

Бар закрывается в 2 часа ночи, поэтому EAZY удобно сделать последней точкой после ужина на Petitenget. Если компания ещё хочет танцевать, дальше можно в ShiShi Seminyak; такси вызывайте ко входу Deli Island, чтобы водитель точно нашёл место.