Bale Udang Mang Engking в Убуде: ужин на полу над рыбными прудами

На восточной окраине Убуда, вдоль улицы Jl. Raya Goa Gajah в Пелиатане, стоит ресторан, где почти всегда полно семей с детьми: Bale Udang Mang Engking Ubud. Концепция — классическая сунданская: бамбуковые беседки над рыбными прудами, гости сидят на полу, а между блюдами тянет ветром с рисовых полей. Заведение входит в Mang Engking Group из Джокьякарты, ещё один филиал работает в Куте.

Блюда, ради которых сюда едут

• Пресноводные креветки удан галах — главная звезда, на гриле с мёдом или в соусе паданг.
• Жареная гурами с острой ароматной пастой кобек.
• Куриный сатай, водяной шпинат на воке, тофу и темпе, а также самбал, ради которого просят добавку риса.
• Есть несколько вегетарианских позиций для тех, кто не ест морепродукты.

Рассчитывайте примерно на Rp60 000–150 000 за порцию креветок или Rp100 000–300 000 на человека при полном столе. Цены без налога и сервисного сбора.

Кому подойдёт

Это разумная альтернатива варунгу с баби гулинг, если вы путешествуете большой компанией или с гостями-мусульманами: меню строится вокруг морепродуктов, курицы и овощей, на территории есть мушолла, а во многих отзывах упоминается халяльный сертификат, вывешенный в зале — уточните на месте, если для вас это принципиально. Детям тоже нескучно: есть площадка и рыбы в прудах.

Что учесть заранее

• Приезжайте до полудня или после 14:00, чтобы не делить беседки с туристическими автобусами.
• Для группы от десяти человек позвоните заранее, чтобы подготовили большую беседку.
• Возьмите средство от комаров — вы всё-таки ужинаете над водой.

Практическая информация и бронирование

• Адрес: Jl. Raya Goa Gajah, Peliatan, Ubud, Gianyar — Посмотреть на Google Картах
• Часы работы: ежедневно примерно с 10:00 до 22:00 по времени WITA.
• Бронирование: можно прийти без записи или позвонить по номеру с официального сайта Mang Engking Group, чтобы забронировать беседку для группы; доставка доступна через GoFood/GrabFood.
• Цены: около Rp60 000–150 000 за порцию креветок, без налога и сервисного сбора.
• Соцсети: найти в Instagram

Если жить рядом с Убудом, такой неспешный ужин даётся куда легче — посмотрите ваучеры на отели Убуда в AccessiaPass, прежде чем фиксировать даты.