Бабигулинг Pande Egi в Бенге: спецпорция за 39 тыс. у рисовых полей

Спецпорция в Warung Babi Guling Pande Egi (Банджар Панде, деревня Бенг, Гианьяр) на июнь 2026 года стоила 39 000 рупий: рис, хрустящая кожа, мясо, балийская колбаса, лавар, карри из джекфрута и бульон на отдельных тарелках. Варунг работает ежедневно 08:00-21:00, примерно в 30 минутах езды от центра Убуда, на краю рисовых полей чуть в стороне от главной дороги.

Что заказать и сколько выйдет

Чаще всего в отзывах упоминают спецпорцию (porsi spesial) с большим набором гарниров, чем у обычного наси чампур. Добавьте сет свиного сате за 18 тыс. и напиток (лимонад около 18 тыс. или молодой кокос), и на человека обычно выходит 60-80 тыс. Обычные порции дешевле: в 2021 году стандарт стоил 26 тыс., «джамбо» 33 тыс., так что цены с тех пор выросли на несколько тысяч.

• Спецпорция: 39 тыс., самый надёжный выбор для первого визита.
• Сет сате: 18 тыс., жарится на углях.
• Kuah ares (свиной суп со стеблем банана) смягчает остроту лавара.

Цены проверены в сентябре 2026 года по отзыву от июня 2026; меню у кассы могло измениться.

Когда приходить и может ли всё закончиться?

В отличие от утренних лавок, где к 11:00 уже пусто, Pande Egi жарит свиней по очереди весь день. По данным detikBali (2022), здесь продают 180-200 порций в обычный день и до 300 в загруженный. Фиксированного времени, когда всё заканчивается, в проверенных нами источниках нет. Реальная проблема очереди: IDN Times (2024) пишет, что в сезон праздников приходится ждать места, а в выходные очередь доходит до парковки. В будни приходите до 11:30 или после 14:00.

Честная оценка

Плюсы очевидны: чистая аккуратная кухня, двухэтажный зал с видом на поля, стабильное качество. Владелец Панде Путу Ангиа (Додо) сознательно хотел развеять представление о грязных балийских варунгах. Заведение открылось 9 декабря 2016 года, а до этого его семья с 1998 года готовила целых свиней на заказ для церемоний.

Минусы: варунг стоит на деревенской дороге, поэтому свой скутер или нанятый водитель гораздо удобнее, чем ждать такси через приложение на обратный путь. Атмосфера скорее ресторанная, чем придорожная, и цены чуть выше, чем у других деревенских бабигулингов Гианьяра за 20-30 тыс. Если вы остаётесь в Убуде, Warung Teges в Пелиатане ближе.

Адрес, часы и заказ

• Адрес: Банджар Панде, деревня Бенг, район Гианьяр. Открыть в Google Maps
• Часы: ежедневно 08:00-21:00; около Галунгана или Ньепи сверяйтесь с Google Maps.
• Заказ: без брони, просто приходите, или доставка через GoFood по названию «Babi Guling Pande Egi, Gianyar».
• Instagram: @babigulingpandeegi

Логичнее всего заехать в Pande Egi на обед в день поездки по восточному Гианьяру. Чтобы спланировать целый день по легендарным варунгам, загляните в четыре гастромаршрута по Бали со временем, когда еда заканчивается.