크로보칸의 프티텐겟–므르타나디 일대 작은 골목, Pepito 슈퍼마켓에서 멀지 않은 곳에 있는 Warung Sulawesi(Waroeng Sulawesi로도 표기)는 오랫동안 현지인과 거주 외국인 사이의 공공연한 비밀이었습니다. 에어컨도, 두꺼운 메뉴판도 없습니다. 술라웨시와 인도네시아 집밥이 담긴 냄비들, 큰 나무 아래 그늘진 마당, 그리고 발리 남부라고 믿기 힘든 가격뿐입니다.

주문 방식

뷔페식입니다. 접시를 들고 원하는 반찬을 가리키면 계산대에서 직원이 합산해 줍니다. 인도네시아어는 필요 없습니다 — 외국인 손님에 익숙하고 영어도 잘 통합니다.

사람들이 찾아오는 반찬

Ayam woku — 북술라웨시식 노란-초록 향신료 국물에 끓인 닭고기, 개운하면서도 맵습니다.
Ikan cakalang(가다랑어 결대로 찢은 요리)과 향신료를 입힌 생선튀김.
오래 끓인 rendang과 치킨 커리.
어린 잭프루트 조림, 롱빈 볶음, terong balado, tempe와 tahu — 채식 선택지도 넉넉합니다. 필요하면 새우젓 없는 sambal을 요청하세요.
Es pisang ijo, 마카사르의 대표 디저트, 그리고 갓 우려낸 달콤한 아이스티.

재료가 떨어지기 전에 가려면

아침 08:00쯤 문을 열지만, 반찬이 다 갖춰지는 건 10:00 무렵입니다.
가장 좋은 시간은 11:00–12:30 — 냄비가 아직 가득하고 줄도 짧습니다.
14:00이 넘으면 ayam woku 같은 인기 메뉴는 이미 없는 경우가 많습니다.
주류는 팔지 않고 닭고기, 생선, 달걀, tempe, 채소 위주라 돼지고기를 피하는 사람에게도 편합니다. 할랄 여부가 중요하다면 직원에게 직접 확인하세요.

실용 정보 & 예약

위치: Jl. Petitenget No. 57B, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Badung — 작은 골목 안쪽. 구글 지도에서 보기.
영업시간 & 가격: 매일 아침부터 저녁까지 영업하며 10:00–14:00에 반찬이 가장 다양합니다. nasi campur 한 접시 약 Rp30,000–60,000, 두 명이 보통 Rp150,000 이하로 충분히 먹습니다.
주문 방법: 예약은 받지 않습니다 — 그냥 가서 직접 담으면 됩니다. 포장은 bungkus라고 말하거나, GoFood와 GrabFood에서 Waroeng Sulawesi 이름으로 주문하세요.
Instagram: 인스타그램에서 검색.