타바난 마르가의 Warung Sambel Bejek Belayu에서 삼벨 브젝 밥 한 세트는 음료 포함 약 2만-2만 5천 루피아이며, 아침부터 점심까지만 영업합니다. 주인 뇨만 윈텐 씨는 RRI에 음식이 남든 안 남든 14.00에 문을 닫는다고 말했습니다. 더 최근 방문 후기에는 평일 약 08.45-13.00, 주말엔 더 일찍 닫는다고 적혀 있습니다(2026년 9월 확인).

무엇을 먹게 되나

1978년부터 메뉴는 하나입니다. 삼벨 브젝은 얇게 썬 토치진저 꽃(크쫌브랑), 찢은 닭고기, 생 샬롯, 고추, 라임즙, 코코넛 오일을 큰 돌절구에서 손으로 주물러(브젝) 만듭니다. 밥에는 페페스, 맑은 닭 육수, 튀긴 닭껍질이 함께 나옵니다. RRI에 따르면 주인은 매일 내기 직전에 꽃봉오리 70-100개를 썰고, 점심 전에 약 150-200인분이 팔립니다.

솔직한 평가

상큼하고 시고 매우며 크쫌브랑 향이 강합니다. 바로 그 점에서 호불호가 갈립니다. 꽃 향이 너무 세다, 닭고기 양이 적다, 국물이 밍밍하다는 후기도 있습니다. 건물은 반영구 구조에 좌석도 소박하고, 점심때는 빈자리를 기다려야 할 수 있습니다. 강한 꽃 향을 싫어한다면 실망할 수 있습니다.

영업시간, 위치, 가는 법

주소: Jl. Wisnu, Banjar Gunung Siku, Desa Peken(블라유 지역), Kecamatan Marga, Tabanan. Google 지도에서 보기
시간: 약 09.00부터 다 팔릴 때까지, 늦어도 14.00. 놓치지 않으려면 10.30 전에 도착하세요.
가격: 음료(아이스티, 라임, 강황 음료) 포함 세트당 2만-2만 5천 루피아.
주문: 방문 식사만 가능. 공식 GoFood·GrabFood 등록은 확인되지 않았습니다. 최근 사진은 Instagram에서 검색.
주차: 오토바이는 가게 앞, 자동차는 근처 길가.

블라유는 차우 블라유의 픙음푸 폭포, 알라스 크다톤과 같은 방향이라, 한낮 이후에 쫓아가기보다 아침 나들이 전에 여기서 먹는 편이 합리적입니다.