MYKAZA의 Babi Guling Dry Ramen 한 그릇은 세금 11%와 봉사료 10% 별도로 12만5천 루피아입니다. 이 일본·발리 퓨전 레스토랑은 짱구 The Arc House Canggu 2층(Jl. Raya Batu Bolong No. 21B)에 있으며, 오전 7시 조식부터 바가 닫는 23:45까지 운영합니다. 일부 목록은 2026년 8월 오픈이라고 하지만, NOW! Bali가 이미 2026년 6월 13일에 소개했고 첫 선데이 브런치는 6월 28일로 잡혀 있었습니다.

콘셉트

이름은 일본어 "Mikasa"와 스페인어 "mi casa es tu casa"를 합친 것입니다. 기법은 일본식, 양념은 발리식입니다. 세비체에 삼발 마타, 라멘에 삼발 엠베, 칵테일에 자무와 아락. 공식 사이트에 따르면 주방은 인도네시아 태생으로 일본 요리를 배운 Chef Antok과 멕시코 출신 Chef Gerardo가 이끕니다.

호리고타츠 부스와 다다미 방

짱구의 다른 일식당과 다른 점은 프라이빗 호리고타츠 부스입니다. 바닥 높이에 앉되 다리를 테이블 아래 홈에 내려놓아서 오래 양반다리를 할 필요가 없습니다. Honeycombers 리뷰에는 미닫이문과 긴 검은 테이블이 있는 다다미 방도 소개돼 있어 작은 축하 자리에 맞습니다. 원하면 예약 때 요청하세요.

메뉴 가격(2026년 9월 확인)

Scallop Ceviche 11만5천, Sate Yakitori 6만5천, 미소국 4만5천 루피아
Ebi Katsu Embe(새우튀김 마키, 삼발 엠베) 12만5천
Katsu Bali Curry(닭고기 또는 두부) 11만5천
Hamachi Miso-Matah 22만5천, MB5 Oishi Tenderloin Shioyaki 48만5천
Matcha-Miso Dadar Gulung 6만5천
시그니처 칵테일 14만~17만(예: 자무와 숙성 아락의 Spice of the Island 15만), 목테일 7만 루피아

음식에는 세금 11%와 봉사료 10%가 붙고, 칵테일 메뉴에는 봉사료 7%로 적혀 있습니다. 해피아워는 매일 14:00~18:00, 지정 시그니처 칵테일 1+1이며, 조식 Rise & Shine은 10만 루피아++입니다.

선데이 브런치: 정보가 엇갈린다

공식 사이트는 Sunday Set을 월 1회 브런치로 소개하며 음식 세트 48만8천++, 음식+음료 98만8천++라고 적었습니다. Honeycombers의 9월 신규 레스토랑 목록도 "한 달에 한 번, 마지막 일요일"이라고 썼지만, 2026년 9월 24일자 상세 리뷰는 매주 11:00~15:00, 35만++와 73만8천++라고 합니다. 예약할 때 날짜와 가격을 확인하세요.

아쉬운 점

몇몇 대표 메뉴는 돼지고기를 쓰며 "contains pork" 표시가 있고 할랄 인증 언급은 없으니, 무슬림 손님은 먼저 물어보는 것이 좋습니다. 하마치와 안심을 고르면 계산서가 빠르게 오릅니다. 시그니처 칵테일 두 잔에 하마치와 안심을 둘이 나누면 세금·봉사료 포함 약 125만 루피아입니다. Jl. Raya Batu Bolong은 늦은 오후에 막히지만, The Arc House에는 무료 주차와 발레파킹이 있습니다.

영업시간, 위치, 예약

주소: The Arc House Canggu 2층, Jl. Raya Batu Bolong No. 21B, 짱구. Google 지도에서 보기
영업시간: 조식 07:00~10:30, 점심 11:00~14:30, 아 라 카르트 11:00~22:30, 칵테일 바 16:00~23:45.
예약: mykazarestaurant.com의 Book 버튼 또는 이메일 [email protected]; 호텔 투숙객이 아니어도, 워크인도 가능.
인스타그램: @mykazabali

추천 일정은 해피아워가 이어지는 16:30에 도착한 뒤 바투 볼롱 해변으로 내려가 일몰을 보는 것입니다. 이자카야 스타일을 더 좋아한다면 야키토리 중심인 사누르의 Junsei와 비교해 보세요.