사누르 카자 툭깟 냘리 거리 15번지 와룽 오다 자란의 소고기 라와르 밥은 detikBali(2026년 6월)에 따르면 1만5천 루피아부터입니다. 10:00에 문을 열고 보통 2-4시간 안에 다 팔리니 11:30 전에 가세요.

접시 구성

한 접시에 밥, 라와르 툼 사피(다진 소고기 라와르), 스라파(고기와 내장), 바삭하게 튀긴 소 허파와 곱창, 소가죽 크래커, 삼발 름바르, 바나나 줄기를 넣은 소뼈 국물 주쿳 아레스 발룽 사피가 나옵니다. 라와르는 흰색과 붉은색 두 가지이고, 붉은 것은 삶은 소 피를 섞습니다. detikBali의 2024년 8월 취재에서는 후추 맛이 가장 강하고 고기 맛은 옅었다고 합니다.

사누르 해변에서 툭깟 냘리까지

오다 자란 할머니는 1970년대 사누르 해변에서 소고기 라와르를 팔기 시작해 발리 비치 일대로 옮겼고, 2019년부터 툭깟 냘리 거리에서 장사합니다. 지금 90세 전후로 더는 요리하지 않고, 딸과 조카, 친척들이 WR 수프랏만 거리의 집에서 만들어 노점으로 가져옵니다. 2024년 기준 하루 약 50그릇을 팝니다.

알아둘 점

시간: 밥과 라와르를 먼저 준비해야 해서 더 일찍 열 수 없습니다. 2024년 기사에는 10:00-13:00로 나왔고, 그날은 13:00 전에 품절됐습니다.
가격: 2024년 8월 라와르와 아이스티 2만5천 루피아, detikBali 2026년 6월 목록에는 1만5천 루피아부터. 현금을 준비하세요.
할랄? detikBali는 소고기를 쓴다는 이유로 무슬림 여행자 목록에 넣었지만 할랄 인증은 언급하지 않았고, 붉은 라와르에는 피가 들어갑니다. 중요하다면 직접 묻고 흰 것을 고르세요.
장소: 레트다 마데 피차 운동장 옆 푸드코트의 노점이지 식당이 아닙니다. 자리는 간소하고 전용 주차장 언급은 없어 자동차보다 오토바이가 편합니다.
배달: 공식 GoFood·GrabFood 입점은 확인되지 않았습니다. 직접 가세요. 포장해 가는 단골도 있습니다.