기안야르 블라바투의 잘란 판타이 사바(Jalan Pantai Saba)에 있는 BAKUL(Bambu Kuliner Bali)에서 일반 바비굴링 밥 한 접시는 Babi Guling Nang Lindung의 GoFood 메뉴에 3만5천 루피아로 올라 있습니다. BAKUL은 이 Nang Lindung을 대표 메뉴로 내세우며, 가게는 기안야르 해안의 대나무 좌식 식당이라 우붓 중심가의 북적임과는 거리가 멉니다.
무엇을 주문할까
대표 메뉴는 base genep 양념을 한 Nang Lindung 통돼지구이로, 라와르, 오렛(발리식 돼지 소시지), 채소, 삼발이 함께 나옵니다. Nibble.id는 2026년 4월 발리 식당 특집에서 이 바비굴링을 "단연 챔피언"이라고 했습니다. IDN Times(2026년 8월 20일)는 그 밖에 매콤한 틸라피아 mujair nyat-nyat, 찢은 닭고기 나시짬뿌르, 롱빈 라와르, 스무욱, 발리 전통 과자를 소개했습니다. Nibble은 발리 토종닭 구이와 아얌 브투투도 언급합니다.
얼마나 드나
- 일반 바비굴링 밥(밥, 고기, 껍질): 3만5천 루피아
- 파켓 피사(밥, 고기, 껍질, 국물 따로): 6만 루피아
- 삼삼 세트(밥, 삼겹살, 라와르): 4만5천 루피아
- 삼삼 굴링: 5만 루피아
위 가격은 Jl. Tukad Musen, Br. Blangsinga에 있는 Babi Guling Nang Lindung 와룽의 GoFood 메뉴(2023년 마지막 갱신) 기준이므로 최저선으로 보세요. IDN Times는 2026년 8월 기준 BAKUL 전체 메뉴 가격대를 5천~15만 루피아로 적었습니다. 두 명이 세트 두 개와 음료를 주문하면 대략 12만~17만 루피아를 잡으세요. 가격은 2026년 10월 확인했으며, 출처마다 달라 계산대에서 확인하는 것이 좋습니다.
언제 갈까
IDN Times에 따르면 BAKUL은 매일 08:00~21:00(WITA) 영업합니다. 다른 출처는 09:00~22:00, Nang Lindung의 예전 정보는 월~토 11:00~22:00로만 표기합니다. 점심에 와서 오후는 같은 해변에서 보내 보세요. 사바 해변 승마 가이드를 참고하세요.
아쉬운 점
- 할랄이 아닙니다. 대표 메뉴, 라와르, 오렛 모두 돼지고기입니다. 돼지고기를 먹지 않는다면 닭이나 생선을 고르세요.
- 영업시간과 가격이 출처마다 다르고, 확인할 공식 웹사이트가 없습니다.
- 해안 마을 길에 있어 자차가 없으면 돌아올 때 호출 앱에 의존해야 합니다.
- 좌석이 바닥에 앉는 정자형이라 바닥에 앉기 힘든 사람에게는 불편합니다.
기안야르 시내에 더 가까운 바비굴링을 원한다면 벵 마을의 Babi Guling Pande Egi와 비교해 보세요.
위치와 주문
- 위치: Jalan Pantai Saba, Saba, Blahbatuh, Gianyar. 구글 지도에서 보기
- 주문: 방문 주문; 단체는 인스타그램 @bakulbali 로 메시지
- 영업시간: 08:00~21:00(IDN Times, 2026년 8월)
한 접시만 먹을 수 있다면 국물에 껍질이 눅눅해지지 않도록 파켓 피사를 고르세요.
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