푸리 사렌 왕궁에서 걸어서 몇 분, 잘란 라야 우붓의 원단 가게와 여행사 사이에 관광객용 카페에서는 보기 힘든 것을 내놓는 작은 커피 바가 있습니다. 인도네시아의 커피 지도를 한 잔씩 맛볼 수 있는 곳이죠. Anomali Coffee는 2007년 8월 27일 자카르타에서 인도네시아 원두만 볶는 마이크로 로스터로 출발했고, 우붓 매장도 같은 원칙을 지킵니다. 직접 볶은 원두, 산지 설명, 그리고 눈앞에서의 추출입니다.

하나의 로스터, 여러 산지

메뉴판의 싱글 오리진 목록은 수확철에 따라 바뀌지만, 거의 늘 있는 이름들이 있습니다.

아체 가요 — 바디가 두껍고 향신료와 다크초콜릿 뉘앙스; 우유와 가장 잘 버팁니다.
토라자 — 흙내음이 있고 산미가 낮아, 신 커피를 싫어하는 사람을 위한 술라웨시의 클래식입니다.
발리 킨타마니 — 밝고 시트러스한 맛으로, 바투르 화산 경사면에서 오렌지나무와 섞어 재배됩니다.
플로레스 바자와 — 캐러멜 같은 단맛에 미디엄 바디, 입문자가 가장 쉽게 좋아하는 원두입니다.
자바와 파푸아 — 프리앙에르와 와메나가 번갈아 등장하니, 그날 재고는 바리스타에게 물어보세요.

취향별로 어떤 싱글 오리진을

달콤한 밀크커피를 좋아한다면: 가요나 하우스 블렌드를 베이스로 한 kopi susu gula aren(야자설탕 밀크커피)을 주문하세요.
과일과 홍차 뉘앙스를 원한다면: 킨타마니나 바자와를 에스프레소가 아닌 핸드드립으로.
테이스팅을 배우는 중이라면: 서로 다른 핸드드립 두 잔을 한 번에 주문해 미지근해졌을 때 번갈아 마셔 보세요. 차이가 가장 선명한 온도입니다.
선물용이라면: 홀빈으로 사고, 집에 실제로 있는 기구에 맞춰 분쇄를 부탁하세요.

추출 방식과 가격대

에스프레소 외에도 바리스타는 보통 V60/드립, 프렌치프레스, 사이폰, 심지어 우드넥까지 여러 핸드드립 방식을 준비해 둡니다. 다만 운영 여부는 바뀌므로 먼저 문의하세요. 2026년 기준 가격은 아메리카노 약 Rp31,000, 카페라테 약 Rp40,000, 야자설탕 밀크커피 약 Rp42,000, 핸드드립 약 Rp50,000, 콜드브루 약 Rp70,000(세금·봉사료 별도)입니다. 원두 소매가는 100그램 기준 약 Rp75,000부터이며 200그램, 500그램, 1킬로그램 포장도 있습니다.

실용 정보 및 예약

위치: Jl. Raya Ubud No. 88, Petulu, Ubud, Gianyar — Google 지도에서 보기
영업시간: 매일 약 07:00–22:00(일부 자료는 21:00 마감으로 표기). 공간이 작아 조용한 자리를 원한다면 오전 10시 전에 도착하세요.
가격대: 커피 음료 약 Rp31,000–70,000, 원두 약 Rp75,000부터.
예약/주문: 예약 없이 바로 방문하면 됩니다. 우붓 일대는 GoFood/GrabFood 배달이 가능하고, 원두는 Anomali 공식 온라인 스토어에서도 주문할 수 있습니다.
발리 내 다른 매장: 사누르(Jl. Danau Tamblingan No. 51)와 쿠타(Jl. Dewi Sri 일대) — 우붓에서 먼 숙소라면 유용합니다.
소셜미디어: @anomali.bali