サヌールのJl. Sekuta No.32にあるWarung Men Runtuのルジャック・クア・ピンダン（魚スープのフルーツサラダ）は、2026年10月2日更新のデリバリーメニューで1万5,000ルピアです。2015年6月からDayu Wisakhaさんが営むこの店は、Googleの情報によると毎日10:30-18:00営業。約1,750件のレビューで評価4.6と、常連客が今も通い続けています。

何を頼むか

看板はルジャック・ブルン・チャンプル・クア・ピンダン。白、緑、ボニの3種類の海藻に、冷たいピンダン魚スープとルジャックのたれをかけた一皿です。2022年に店主がdetikBaliに語ったところでは、1日に約200皿が売れるとのこと。スープは2-3時間煮てこし、冷まして使い、ローリエで生臭さを抑えています。

ルジャック・クア・ピンダン、バリのヤシ砂糖のルジャック、ルジャック・チョレック：1万5,000ルピア
海藻のプレチン味またはチャントック味：1万6,000ルピア
トゥパット・チャントック：1万5,000ルピア、トゥパット・ブルン：1万6,000ルピア
サンバル・プレチンまたはご飯の追加：6,000ルピア

価格はデリバリーアプリのメニューより（2026年10月確認）。2022年の店内価格は1万2,000ルピアからだったので、店頭価格がアプリと少し違っても不思議ではありません。レビューでは、葉から作る緑のゼリー飲料エス・ダルマンがルジャックの相棒としてよく挙げられています。

知っておきたい欠点

ピンダンスープはやはり魚の香りがします。慣れていないなら、ヤシ砂糖のルジャックか海藻のチャントック味から試してみてください。たれは辛くない、中辛、辛口から選べ、メニューにもその選択肢があります。簡素なワルンで、Googleレビューには皿にハエがいたという苦情もあるため、レストラン並みの衛生は期待しないこと。閉店は18:00なので、ここのルジャックは夕食ではなく昼のメニューです。