Pak GulaはペカトゥのビンギンJl. Pantai Bingin No. 5にあり、The Cashew Treeのチームが2026年に開いた店です。2階建てで、1階は気軽に立ち寄れる雰囲気、2階は照明を落とし、長テーブルと緑、カクテルバーがあります。Honeycombersが2026年10月の新店リストに入れ、予約を勧めています。
Pak Gulaの営業時間は？
情報源によって異なります。Honeycombersは毎日11:00-23:00、別の掲載情報は17:00-23:00。ディナーならどちらでも問題ありません。ランチに行くならInstagram @pak.g.bingin を先に確認してください。
カクテルと料理の値段は？
Honeycombersによると大皿は12万ルピア++から（2026年10月確認）。カクテルの価格は確認したどの情報源にも載っておらず、メニューはInstagramのハイライトにあります。目安として、Labuansait周辺のカクテルバー、たとえばHatch Uluwatuは税抜13万-16.5万です。よく名前が挙がるのはPho NegroniとSichuan Pepper Margarita。
何を頼むべき？
シェア前提のメニューです。チャーシューの豚まん、野菜餃子、チキンサテ、牛肉の煮込みカレー、テンペのキンマ葉包み、ソムタム、ニョニャ風フライドチキン。数皿まとめて頼み、順に追加していきましょう。
ドレスコードは？
明文化されたものはありません。1階は普段着で来られる雰囲気なので、ビーチ帰りの服装でも大丈夫。2階は都会のレストランのような空気なので、シャツや軽いワンピースのほうが馴染みます。
予約は必要？
ディナーなら必要です。開店当初から混んでいて、長テーブルはグループで埋まりがち。来店前にInstagramで連絡を。5人以上ならなおさらです。
年齢制限は？
Pak Gulaはクラブではなくレストランなので、入店の年齢制限は公表されていません。インドネシアでの飲酒は21歳以上。若く見えるならIDかパスポートを。詳しくはバリの飲酒年齢の記事へ。
弱点は？
Jl. Pantai Bingin は狭く駐車スペースも限られるので、車よりバイクタクシーか自分のスクーターが便利です。確認した情報源に海の眺めへの言及はなく、崖の上の夕日ではなく料理とお酒を目当てに行く店です。
基本情報
- 住所：Jl. Pantai Bingin No. 5, Pecatu。Googleマップで見る
- 時間：11:00または17:00から23:00まで（情報源により異なる、2026年10月確認）。
- Instagram・予約：@pak.g.bingin
ビンギンならではの注意点。道の突き当たりからビーチへ下りる階段は急で、夜は暗くなります。カクテルを何杯か飲んだら、ビーチは翌朝にしましょう。
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