1980年創業のクレポン・ギャニャール：値段、営業時間、注文方法

ワルン・クレポン・ギャニャールのクレポンは10個Rp10,000から、100個の注文でRp70,000です。ギャニャール市スングアン地区Jalan Kalantaka 14番地のこの店は1980年創業で、2026年6月にもdetikBaliのギャニャール名物リストに入っていました。

なぜ有名なの？

ジャワの小さく丸いクレポンと違ってやや楕円形で、中身は噛むとあふれ出す液状のヤシ砂糖。緑色はスジの葉とパンダンの葉によるものです。生地に砂糖を詰めて約2分ゆで、手で削ったココナッツをまぶします。detikBali（2023年）によると、1日にもち米約60kgとココナッツ40個を使います。RRI（2026年8月）によれば、以前は「クレポン・イダ・バグス・ニョマン」として知られていました。

値段は？

• 10個Rp10,000から（detikBali、2026年6月）。
• 箱はRp10,000、Rp15,000、Rp20,000。100個の特別注文はRp70,000（detikBali、2023年）。
• クエ・タラム、ダダール、オンデオンデ、パスン、バンタルなどほかのバリ菓子も約Rp2,000から（IDN Times、2023年）。

営業時間と注文方法は？

detikBali（2026年6月）は06:00-19:00、IDN Times（2023年）は06:00-18:00としているので、夜遅すぎる時間は避けましょう。作り置きはせず、その場で作って売り切ります。大量に買う人は前日に予約するか、朝注文して午後に受け取るのが一般的です。

欠点は？

店は簡素でテーブルも椅子もないため、持ち帰りか車の中で食べることになります。削ったココナッツが傷みやすく日持ちは約10時間なので、バリ島外へのお土産には向きません。砂糖液が飛び出しやすいので、1個丸ごと口に入れるのがコツです。

場所

• ギャニャール、スングアン地区Jl. Kalantaka 14番地。Googleマップで見る
• 注文：直接来店。大量の場合は前日に店頭で予約を。
• Instagram：Instagramで検索

すぐ隣のJl. Kalantaka 15番地にはサテ・スラパの店があります。夕食なら近くのギャニャール・ナイトマーケット、昼食ならブンのバビグリン・パンデ・エギがおすすめです。