ウブドの Honey & Smoke：営業時間・カクテル料金・ジャズの夜

Honey & Smoke は、シェフ Will Meyrick が Jl. Monkey Forest 67B で営む直火グリルのビストロです。2階のバー「Supper Club」は暗くなるとスピークイージーに変わります。以下の回答はすべて公式サイトの情報で、2026年10月に確認しました。

Honey & Smoke は何時から営業？

毎日営業。1階のキッチン（Bistro Grill）は12時〜22時で、料理のラストオーダーは22時。バーは12時から深夜まで開いていますが、サイトには「late」とあるだけで閉店時刻は明記されていません。一般的なルールはバリのバーとクラブの閉店時間の記事で。

カクテルはいくら？

公式ドリンクメニューによると、シグネチャーは14万〜17万ルピア。Honey Ocha 14万、Norihana Smoke（カフィアライムのラム、わさび、海苔）15万、Mexcalli 16万、Honey Brown Butter 17万。クラシックは14万〜18万で、Espresso Martini 15万5千、Aged Old Fashioned 18万など。価格には「++」が付き、税とサービス料が会計で加算されます。2026年10月25日までは G&T Week で、限定ジントニック3種が各12万++。

生演奏はある？

バンドではありません。毎週木曜と土曜の19時から、2階の Supper Club でジャズ中心のDJセットがあります。その夜は Classic、Tommy's、Chilli Lime のマルガリータが各12万++。生バンドを聴きたいなら別の店へ。

予約は必要？

木曜と土曜は必要です。サイト自体が、ジャズの夜は2階席がすぐ埋まると書いています。予約はサイトの SevenRooms か、予約ページにある WhatsApp から。席は15分間キープ。空席があれば飛び込みも可。正直に言うと、オンライン予約でも2階は保証されず、1階のハイチェアに案内されることもあります。

ドレスコードは？喫煙は？

スマートカジュアル推奨ですが、リラックスしたリゾート服でも大丈夫。店内は全面禁煙で、たばこ・葉巻・電子たばこはすべて不可。子ども連れも歓迎でキッズメニューもありますが、ベビーチェアはありません。

食事もしたいなら？

毎日17時30分〜19時の Early Bird は40万ルピア、「Feed Me」コースは61万5千ルピアで、どちらも2名から。1人あたりの価格かどうかはサイトに書かれていないので、予約時に確認を。同じシェフがプティテンゲットの Sarong も手がけています。同じ通りで比べるなら Monkey Forest 67番地の Donna。夜の Monkey Forest 通りは渋滞し駐車も難しいので、ウブド中心部に泊まっているなら歩いたほうが早いです。