Dawn & Dusk by Lagoは、ジュングッバトゥのすぐ南、海辺の一棟に入った2つのキッチンです。2026年10月3日公開のHoneycombers「Hot New Tables」に選ばれました。公式サイト（2026年10月確認）によると、Dawnは6時-18時、Duskは11時-21時、全料金に税・サービス料17.15%が加算され、現金は使えません。

どれくらい新しい？

Lago自身は2019年から営業と記しており、The Lembongan Travellerは2025年5月にDawnとDuskを紹介済みです。新しいのは注目度と刷新されたメニューで、開業そのものではありません。

Dawn：砂浜での朝食

Dawnは1階にあり、旧名ココナッツ・ビーチのソン・ランブン・ビーチに直接面しています。ビッグ・ブレックファスト20万ルピア、バリニーズ・ベネディクト16万、サワードウのチリスクランブル12万、クロワッサン3.5万、フラットホワイト4.5万。朝食は予約不可。時間表記が食い違っており、メニューは温かい朝食を6時-11時、同じページのFAQは14時までとしています。確実なのは11時前の来店です。

Dusk：プレイグラウンドの波を望むディナー

Duskは2階で、オープンデッキとエアコンの効いた室内があります。メニューはシーフード中心。皮目パリパリのバターフィッシュとサンバル・マタ19.5万（同サイトの別バージョンのメニューでは21万）、豚バラのコンフィ28万、バリ風かぼちゃカレー15万、ブラックアンガスのリブアイ44.5万、カクテル15-15.5万。Honeycombersはピスタチオ衣のラムラックを絶賛していますが、ネット上のメニューには載っていないので事前に確認を。ディナー予約は18時から。乾季の金・土曜は予約がおすすめです。日曜15時-18時はチャージなしのアコースティックライブ。