AOKUはJl. Petitenget No.98XのDahanaレストラン2階にある日本式スピークイージーのカクテルバー。営業は19時から深夜1時、シグネチャーカクテルはサービス料・税別で18万5千〜22万ルピアです（公式メニュー、2026年10月確認）。日本人バーテンダーの平井健匠氏が率い、Dahanaも手がけるKaminari Groupが運営しています。
入口はどこ？
通り沿いに大きな看板はありません。Dahanaの建物から入り、2階へ。店内は薄暗く、レザーのブース席と深く沈むアームチェア。NOW! Bali（2026年1月）は、スミニャックの騒がしいバーとあえて対照的にしたコンセプトだと紹介しています。
何時から開いている？
Kaminari Groupの公式サイト（2026年6月更新）は月〜日19時〜翌1時。NOW! Baliは月〜土、Chopeは19時〜0時30分と記載しています。日曜や深夜0時以降に行くなら、先にWhatsAppで確認を。混雑時間帯の公式データはありませんが、小さな店でレストランの上にあるため、予約なしなら19時〜20時の来店が無難です。
カクテルの値段は？
- シグネチャー：Kind of Blue（Nikka From the Barrel、抹茶、ジャックフルーツ、ピーナッツバター）22万、So What（バナナココナッツのスパイスラム、エスプレッソ）19万、Blue in Green（自家製リモンチェッロ、煎茶ジン）18万5千。
- Classic Twist：18万5千〜20万。Velvet Cherry 19万5千、芋焼酎ベースのAmber Negroni 19万など。
- クラシック：16万〜20万。Whiskey Highball 16万からNegroni 19万5千まで。
- その他：モクテル10万、キリンビール10万、グラスワイン16万5千。
全品にサービス料7%と税10%が加算され、Kind of Blueは約25万9千ルピアに。Chopeの目安は1人40万〜55万です。メニューには各ドリンクのアルコール度がLowからHighで表示されており、Smoke & Herbs MartiniはHigh、Yuzu WhisperはLowです。
予約は必要？
おすすめします。ChopeかKaminari Groupのサイトに載っているWhatsAppで。Chopeには、備考欄での時間や人数の変更依頼には対応しないと明記されているので、実際の予定どおりに予約を。混雑時はラストオーダーから30分後に会計を出されることがあります。
ドレスコードと年齢は？
スマートカジュアル。男性のノースリーブとビーチサンダルは店の判断次第で、靴は常に履いたままが条件。メニューの規約は18歳以上、Chopeのドリンクメニューは21+と表示されているので、身分証かパスポートを持参しましょう。ほかに1人1オーダー以上、曲のリクエスト不可、フラッシュ撮影禁止、飲み物の持ち込み禁止、葉巻の持ち込み料は1本10万ルピア。
どんな人向け？
丁寧に作られたカクテルを片手に話したいカップルや2〜3人の友人向け。立ち飲みや踊り、大声で盛り上がりたいグループには向きません。席を離れず声量を抑えるのがハウスルールです。にぎやかさを求めるなら同じ通りで深夜2時まで開いているEAZY Baliや、バリのナイトライフ＆ライブ音楽ガイドを。
基本情報
- 場所：Dahanaレストラン2階、Jl. Petitenget No.98X, Kerobokan Kelod。Googleマップで見る
- 予約：Chope（AOKU Seminyakとして掲載）またはkaminarigroup.com/aokuのWhatsApp
- Instagram：@aokubali
Jl. Petitengetは夜遅くまで渋滞し、店は階段で上がる2階です。High表示のカクテルを2杯飲んだら、自分で運転せずDahanaの前から配車アプリで帰りましょう。
コメント 0
まだコメントはありません。最初のコメントを投稿しましょう！