Babi Guling Bu Desak Sapat Tegallalang: Harga dan Jam Ludes

Sepiring nasi babi guling campur di Bu Desak Sapat dihargai Rp35 ribu, menurut daftar babi guling Bali yang diperbarui 26 September 2026. Warung di Banjar Sapat, Tegallalang, ini buka pukul 05.00 dan tutup sekitar 11.00, atau lebih cepat kalau babinya habis.

Apa yang dipesan

Menu utamanya satu: nasi campur berisi daging babi guling, kulit renyah, lawar, sosis (urutan), dan kuah. Yang paling sering disebut dalam ulasan adalah sambal bawangnya, campuran cabai merah dan hijau dengan bawang goreng, cukup pedas untuk lidah yang tidak terbiasa. Kulit bisa dipesan terpisah. Ulasan Google akhir 2025 yang dikutip RestaurantGuru menyebut dua ukuran porsi, sekitar Rp25 ribu dan Rp35 ribu.

Jam ludes: kapan sebaiknya datang

Antrean sudah terbentuk sebelum warung buka, dan ada papan yang melarang masuk sebelum jam 5. Datang sekitar 06.00 memberi peluang terbaik mendapat semua bagian piring selagi babi masih utuh. Lewat pukul 08.00, pilihan lauk mulai berkurang, dan beberapa sumber lama menyebut warung biasanya habis sekitar 10.00. Rute paling masuk akal adalah sarapan di sini lalu lanjut ke sawah berundak Tegallalang sebelum rombongan tur datang.

Kekurangan yang perlu diketahui

• Antre tanpa nomor atau sistem. Keluhan ini muncul di hampir semua ulasan buruk, jadi tahan posisimu.
• Tidak ada daftar harga tertulis. Seorang pengulas menyebut hampir ditagih Rp35 ribu padahal memesan porsi Rp25 ribu; sebutkan porsinya dengan jelas.
• Parkir sempit, terutama untuk mobil.
• Sebagian ulasan menyebut daging berminyak dan tempat yang sederhana. Tidak ramah kursi roda, dan tentu tidak halal.

Lokasi dan cara pesan

• Lokasi: Br. Sapat, Tegallalang, Gianyar. Lihat di Google Maps
• Jam: setiap hari 05.00-11.00 atau sampai habis (dicek Oktober 2026).
• Pesan: makan di tempat. Kami tidak menemukan listing GoFood atau GrabFood resminya.
• Instagram: tidak ada akun resmi yang bisa dipastikan; cari di Instagram untuk foto pengunjung terbaru.

Bawa uang pas. Pecahan Rp50 ribu atau lebih kecil mempercepat antrean bayar, dan warung sederhana seperti ini jarang menerima kartu.