Oaken Stillroom उबुद: सांगिंगन का बॉटैनिकल ड्रिंक्स बार

Tim AccessiaPass 24 सितम्बर 2026 2 मिनट पढ़ना

स्थान देखें · Oaken Lab Ubud, Sanggingan, Ubud, Bali

उबुद में Jl. Raya Sanggingan पर परफ़्यूम स्टोर Oaken Lab के भीतर बना बॉटैनिकल ड्रिंक्स और स्मॉल प्लेट्स बार, Oaken Stillroom, रोज़ 12:00-20:00 खुला रहता है। यह Bali Food and Travel की अगस्त 2026 की नए रेस्टोरेंट्स की सूची में आया, लेकिन NOW! Bali (5 मई) और Harper's Bazaar Indonesia (29 मई) की रिपोर्टों के मुताबिक असल में मई 2026 से चल रहा है।

नया क्या है

Oaken Lab जकार्ता का फ़्रैग्रेंस ब्रांड है, जिसे क्रिस्टोफ़र केरिगन और सिंथिया विर्जोनो चलाते हैं। इसका उबुद स्टोर एक पुराने जापानी रेस्टोरेंट में है, जिसे Rantara Studio ने नया रूप दिया: पहले अँधेरा फ़्रैग्रेंस रूम, फिर काँच का गलियारा, फिर बगीचे की ओर एक लंबी मेज़ वाला रोशन साझा कमरा। आँगन में दो पुराने मंदिर-स्थल अब भी खड़े हैं। Stillroom इसका खान-पान वाला हिस्सा है, जिसे बार टीम Elemental के साथ बनाया गया।

क्या ऑर्डर करें

आठ टैप: उबुद के रोस्टर Everhaos की कोल्ड ब्रू, पड़ोसी Room4Dessert का कोम्बुचा, Kult क्राफ़्ट बीयर, और बॉटैनिकल व ज़ीरो-प्रूफ़ कॉकटेल। Harper's Bazaar ने Savory Woodlands और Misty Pandan Grove कॉकटेल का नाम लिया है।
स्मॉल प्लेट्स: हर्ब्स और कद्दू के बीज के साथ बुराटा, स्मोक्ड हैम टार्टीन, सौंफ़ और चकोतरे का सलाद, शारक्यूटरी, और ताड़ के गुड़ की चाशनी juruh के साथ नारियल जेलातो।

Stillroom का आधिकारिक पेज अब बिना अल्कोहल वाले ड्रिंक्स पर ज़ोर देता है, इसलिए अगर अल्कोहल वाली कॉकटेल के लिए आ रहे हैं तो उस दिन का मेन्यू पूछ लें।

दाम और ध्यान देने की बातें

सितंबर 2026 तक ऑनलाइन कोई आधिकारिक रेट लिस्ट नहीं है; WhatsApp +62 812 1100 5226 (Oaken Lab वेबसाइट का नंबर) पर पूछें। कमियाँ साफ़ हैं: यह रात 8 बजे बंद होता है, यानी दोपहर की जगह है, रात की नहीं। बैठना साझा मेज़ पर होता है, जो दो लोगों के निजी डिनर के लिए ठीक नहीं। अँधेरा होने के बाद ड्रिंक के लिए Night Rooster देर तक खुला रहता है, और दिन में आएँ तो उसी सड़क पर नेका आर्ट म्यूज़ियम है।