MYKAZA चांगगू: जापानी-बाली मेन्यू, कीमतें और होरिगोतात्सु सीटें

MYKAZA में Babi Guling Dry Ramen का एक कटोरा 1.25 लाख रुपिया का है, 11% टैक्स और 10% सर्विस अलग। यह जापानी-बाली रेस्तराँ चांगगू के The Arc House Canggu की दूसरी मंज़िल (Jl. Raya Batu Bolong No. 21B) पर है और सुबह 7 बजे नाश्ते से लेकर बार बंद होने 23:45 तक चलता है। कुछ सूचियाँ इसे अगस्त 2026 की ओपनिंग बताती हैं, लेकिन NOW! Bali ने इसे 13 जून 2026 को ही कवर किया था और इसका पहला संडे ब्रंच 28 जून को तय था।

कॉन्सेप्ट

नाम जापानी "Mikasa" और स्पेनिश "mi casa es tu casa" को जोड़ता है। तकनीक जापानी, मसाले बाली के: सेविचे पर सांबल माताह, रामेन में सांबल एम्बे, कॉकटेल में जामू और अराक। आधिकारिक साइट के अनुसार रसोई इंडोनेशिया में जन्मे और जापानी पाक-कला में प्रशिक्षित Chef Antok और मेक्सिको से आए Chef Gerardo चलाते हैं।

होरिगोतात्सु बूथ और तातामी कमरा

चांगगू के बाक़ी जापानी रेस्तराँ से इसे अलग करते हैं निजी होरिगोतात्सु बूथ: आप फ़र्श की ऊँचाई पर बैठते हैं और पैर मेज़ के नीचे बने गड्ढे में रखते हैं, इसलिए देर तक पालथी मारकर नहीं बैठना पड़ता। Honeycombers की समीक्षा में स्लाइडिंग दरवाज़ों और लंबी काली मेज़ वाला तातामी कमरा भी बताया गया है, जो छोटे जश्न के लिए ठीक है। बुकिंग के समय इन्हें माँगें।

मेन्यू की कीमतें (सितंबर 2026 में जाँचा)

• Scallop Ceviche 1.15 लाख, Sate Yakitori 65 हज़ार, मिसो सूप 45 हज़ार रुपिया
• Ebi Katsu Embe (तली झींगा माकी, सांबल एम्बे के साथ) 1.25 लाख
• Katsu Bali Curry, चिकन या टोफ़ू, 1.15 लाख
• Hamachi Miso-Matah 2.25 लाख, MB5 Oishi Tenderloin Shioyaki 4.85 लाख
• Matcha-Miso Dadar Gulung 65 हज़ार
• सिग्नेचर कॉकटेल 1.4-1.7 लाख, जैसे Spice of the Island (जामू और पुराना अराक) 1.5 लाख; मॉकटेल 70 हज़ार रुपिया

खाने पर 11% टैक्स और 10% सर्विस लगती है, जबकि कॉकटेल मेन्यू पर 7% सर्विस लिखा है। हैप्पी आवर रोज़ 14:00-18:00, चुनिंदा सिग्नेचर कॉकटेल पर एक के साथ एक मुफ़्त; Rise & Shine नाश्ता 1 लाख रुपिया++।

संडे ब्रंच: जानकारी मेल नहीं खाती

आधिकारिक साइट Sunday Set को मासिक ब्रंच बताती है, फ़ूड सेट 4.88 लाख++ और फ़ूड प्लस ड्रिंक्स 9.88 लाख++। Honeycombers की सितंबर की नए रेस्तराँ वाली सूची भी "महीने में एक बार, आख़िरी रविवार" लिखती है, पर 24 सितंबर 2026 की उनकी पूरी समीक्षा साप्ताहिक ब्रंच 11:00-15:00, 3.5 लाख++ और 7.38 लाख++ बताती है। बुकिंग के समय तारीख़ और कीमत पक्की कर लें।

कमियाँ

कई ख़ास व्यंजनों में पोर्क है और मेन्यू पर "contains pork" लिखा है, हलाल प्रमाणन का ज़िक्र नहीं, इसलिए मुस्लिम मेहमान पहले पूछ लें। हमाची और टेंडरलॉइन से बिल तेज़ी से बढ़ता है: दो सिग्नेचर कॉकटेल के साथ हमाची और टेंडरलॉइन, दो लोगों के लिए टैक्स-सर्विस के बाद लगभग 12.5 लाख रुपिया। शाम को Jl. Raya Batu Bolong पर जाम रहता है, पर The Arc House में मुफ़्त पार्किंग और वैले है।

समय, स्थान, बुकिंग

• पता: दूसरी मंज़िल, The Arc House Canggu, Jl. Raya Batu Bolong No. 21B, चांगगू। Google Maps पर देखें
• समय: नाश्ता 07:00-10:30, लंच 11:00-14:30, आ ला कार्त 11:00-22:30, कॉकटेल बार 16:00-23:45।
• बुकिंग: mykazarestaurant.com पर Book बटन या ईमेल [email protected]; होटल के बाहर के मेहमान और वॉक-इन भी स्वागत है।
• Instagram: @mykazabali

अच्छा प्लान: 16:30 बजे पहुँचें जब हैप्पी आवर चल रहा हो, फिर सूर्यास्त के लिए बातू बोलोंग बीच जाएँ। इज़ाकाया पसंद हो तो याकितोरी पर केंद्रित सानूर के Junsei से तुलना करें।