उबुद के पूर्वी छोर पर, पेलियातान की Jl. Raya Goa Gajah सड़क के किनारे एक ऐसा रेस्तरां है जहाँ परिवारों की भीड़ लगभग हमेशा रहती है: Bale Udang Mang Engking Ubud। इसकी अवधारणा पूरी तरह सुंडानी है — मछली के तालाबों के ऊपर बने बाँस के मंडप, ज़मीन पर बैठकर भोजन, और व्यंजनों के बीच धान के खेतों से आती हवा। यह योग्यकर्ता से आए Mang Engking Group का हिस्सा है, जिसकी एक और शाखा कुटा में है।
जिन व्यंजनों के लिए लोग आते हैं
- बड़ी नदी झींगा (उदांग गालाह) — यहाँ का मुख्य आकर्षण, शहद में ग्रिल की हुई या पादांग सॉस में।
- तली हुई गुरामे मछली, चटपटे और तीखे कोबेक मसाले के साथ।
- चिकन सते, कलमी साग की भुजिया, टोफू और टेम्पे, और सांबल जिसके साथ चावल दोबारा माँगना तय है।
- समुद्री भोजन न लेने वालों के लिए कुछ शाकाहारी विकल्प भी हैं।
झींगे की एक प्लेट के लिए लगभग Rp60,000–150,000, और पूरी थाली के हिसाब से प्रति व्यक्ति लगभग Rp100,000–300,000 रखें। कीमतों में कर और सेवा शुल्क शामिल नहीं है।
यह जगह किनके लिए है
बड़े समूह या मुस्लिम मेहमानों के साथ यात्रा करते समय यह बाबी गुलिंग वारुंग का व्यावहारिक विकल्प है: मेन्यू समुद्री भोजन, चिकन और सब्ज़ियों के इर्द-गिर्द है, परिसर में मुसल्ला है, और कई समीक्षाओं में यहाँ लगे हलाल प्रमाणपत्र का ज़िक्र मिलता है — यदि यह आपके लिए ज़रूरी है तो पहुँचकर स्वयं पुष्टि कर लें। खेल क्षेत्र और तालाब की मछलियों की वजह से बच्चे भी खुश रहते हैं।
जाने से पहले सुझाव
- दोपहर 12 बजे से पहले या 2 बजे के बाद पहुँचें ताकि पर्यटक बसों से मंडप के लिए होड़ न करनी पड़े।
- दस या उससे अधिक लोगों के समूह के लिए पहले फ़ोन कर लें, ताकि बड़ा मंडप तैयार रखा जाए।
- मच्छर भगाने वाली क्रीम साथ रखें — आख़िर आप पानी के ऊपर खाना खा रहे हैं।
व्यावहारिक जानकारी और बुकिंग
- स्थान: Jl. Raya Goa Gajah, Peliatan, Ubud, Gianyar — गूगल मैप्स पर देखें
- खुलने का समय: प्रतिदिन लगभग 10:00–22:00 (WITA)।
- बुकिंग: सीधे पहुँचें, या समूह के लिए मंडप आरक्षित कराने हेतु Mang Engking Group की आधिकारिक वेबसाइट पर दिए नंबर पर कॉल करें; GoFood/GrabFood से डिलीवरी भी उपलब्ध है।
- क़ीमत: झींगे की प्रति प्लेट लगभग Rp60,000–150,000, कर और सेवा शुल्क अतिरिक्त।
- सोशल मीडिया: इंस्टाग्राम पर खोजें
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