Peut-on manger ou acheter des produits à base de tortue à Bali ?

Non. Les six espèces de tortues marines présentes en Indonésie, dont la tortue verte et la tortue imbriquée, sont protégées par le règlement P.106/2018 du ministère de l'Environnement et des Forêts. La loi 32/2024, qui a modifié la loi 5/1990 sur la conservation des ressources naturelles vivantes et de leurs écosystèmes, interdit de stocker, détenir, transporter ou vendre des tortues vivantes ou mortes, leurs œufs, et les objets fabriqués à partir de leurs parties corporelles. Ainsi, le satay de tortue ou le lawar, les œufs de tortue et les bracelets ou peignes en écaille ne peuvent pas être vendus légalement, et vous n'avez aucune raison de les acheter. Règles vérifiées en octobre 2026.

La base juridique et les sanctions

• L'article 21(2) de la loi 32/2024 interdit, entre autres : chasser, capturer, stocker, détenir, transporter et vendre des animaux protégés vivants (point a) ou morts (point b) ; stocker, détenir, transporter et vendre des objets fabriqués à partir de leurs parties corporelles (point c) ; prélever, stocker, détenir ou vendre leurs œufs et leurs nids (point d) ; et les déplacer d'un endroit à un autre à l'intérieur ou hors d'Indonésie (point e).
• L'article 40A(1) : jusqu'à 15 ans de prison et une amende pouvant atteindre la catégorie VII (5 milliards de Rp, environ 300 000 US$). Depuis l'entrée en vigueur de la loi 1/2026 sur l'ajustement des peines pénales le 2 janvier 2026, les peines minimales ont été supprimées, ne laissant que les maximales.
• L'article 40A(2) (les sortir du pays) : jusqu'à 10 ans de prison et une amende pouvant atteindre la catégorie VI (2 milliards de Rp).
• L'annexe I de la CITES liste toutes les espèces de tortues marines, le commerce international commercial est donc interdit. La douane de votre pays de résidence saisira également les produits à base de tortue.

Si je me contente d'en manger dans un warung, est-ce que j'enfreins la loi ?

La loi n'utilise pas le mot « manger ». Ce qu'elle interdit, c'est stocker, détenir, transporter et vendre. Le plus grand risque juridique pèse sur les fournisseurs, les détenteurs et les vendeurs. Mais acheter de la viande ou des œufs à emporter signifie que vous stockez et détenez des parties d'un animal protégé, et c'est la demande des acheteurs qui fait tourner la chaîne de contrebande. Le dernier exemple en date : le 10 juin 2026, l'unité eau et air de la police de Bali a saisi 21 tortues vertes vivantes sur la côte de Pegametan Beach, village de Sumberkima, Buleleng. Un homme de 67 ans a été placé en détention comme détenteur, tandis qu'un fournisseur des eaux au large de Madura et un acheteur ont été placés sur la liste des personnes recherchées. Les tortues ont été soignées au TCEC Serangan et relâchées le 7 juillet 2026 (ANTARA). Dans une affaire antérieure à Benoa en 2023, la police a trouvé de la viande de tortue transformée vendue à 300 000 Rp la portion.

Les tortues ne sont-elles pas utilisées dans les cérémonies balinaises ?

Oui, certaines grandes cérémonies balinaises ont traditionnellement utilisé des tortues comme offrandes. Cet usage n'est légal que par la voie d'un permis : une demande du village coutumier, une recommandation de Parisada Hindu Dharma Indonesia (PHDI), puis une approbation et un quota de l'Agence de conservation des ressources naturelles de Bali (BKSDA). Le PHDI lui-même a demandé à la communauté d'envisager des offrandes de substitution. L'exception couvre les cérémonies enregistrées, pas les warungs, les restaurants ou les souvenirs. Quiconque propose de la « viande de tortue restante de cérémonie » fait encore du commerce d'un animal protégé.

Puis-je toucher les tortues ou prendre des photos avec elles ?

Dans certains sanctuaires, notamment à Tanjung Benoa, les visiteurs sont souvent invités à soulever une tortue pour une photo. Les médias ont signalé des panneaux « ne pas toucher » portant le logo de la BKSDA Bali aux mêmes endroits, alors que le personnel encourageait encore la manipulation. Soulever une tortue la stresse et peut transmettre des bactéries des mains humaines. De meilleurs choix :

• Regardez sans toucher, évitez le flash et ne les nourrissez pas.
• Choisissez des centres qui travaillent avec la BKSDA et se concentrent sur la réhabilitation et l'éducation, comme le TCEC à Serangan.
• Lorsque vous faites du snorkeling à Amed, Nusa Penida ou Pemuteran, laissez de l'espace aux tortues et ne les poursuivez jamais et ne retenez pas leur carapace.
• Si vous créez du contenu payant, l'article 21(2)(f) interdit aussi de montrer des animaux protégés dans les médias à des fins commerciales sans permis.

Comment choisir des expériences de faune non exploitantes est abordé dans notre guide de la faune éthique à Bali. Si vous souhaitez relâcher des bébés tortues, participez à un programme officiel comme le lâcher de bébés tortues de la Bali Sea Turtle Society sur la plage de Kuta, qui a lieu pendant la saison de nidification.

Souvenirs en écaille de tortue

Les vrais bracelets, bagues, peignes, montures de lunettes et ornements en écaille sont fabriqués à partir de la carapace de la tortue imbriquée. Ils apparaissent parfois sur les marchés d'art sous d'autres noms. Si le motif est brun tacheté et ambré et que le prix est élevé pour du plastique, demandez de quoi il est fait et choisissez des articles clairement fabriqués en résine ou en corne de buffle. Sortir de l'écaille de tortue d'Indonésie relève de l'article 21(2)(e). D'autres articles marins comme le corail et les coquillages ont leurs propres règles ; voir si vous pouvez ramener du corail, des coquillages ou du sable de Bali.

FAQ rapide

• Des œufs de tortue sont vendus au marché. Est-ce légal ? Non. Les œufs relèvent de l'article 21(2)(d).
• Toutes les tortues et tortues d'eau douce sont-elles aussi protégées ? Pas toutes. Le statut de chaque espèce est listé dans l'annexe du règlement P.106/2018 ; toutes les espèces de tortues marines sont protégées.
• Où signaler la vente de tortues ? À la BKSDA Bali ou à la police locale. Notez le lieu et l'heure, et n'achetez rien comme « preuve ».

Si un menu de warung liste « penyu » ou « lawar penyu », passez simplement votre chemin et commandez le lawar de porc ou de poulet vendu partout à Bali.