¿Puedes llevar comida y carne a Bali?

Se permite comida procesada envasada para uso personal, hasta 5 kg por pasajero según el Reglamento BPOM (Agencia de Alimentos y Medicamentos) N.º 28 de 2023. La carne y los productos cárnicos, el cerdo, la leche, los huevos y las frutas y verduras frescas son otro tema: todos son "medios portadores" según la Ley N.º 21 de 2019 sobre Cuarentena Animal, Pesquera y Vegetal, por lo que deben declararse y estar acompañados de un certificado sanitario del país de origen. Sin él, se incautan y se destruyen. Verificado en septiembre de 2026 contra la Ley 21/2019, comunicados de la Agencia de Cuarentena de Indonesia (Barantin) e informes de aplicación de 2026.

¿Quién hace el control?

La Agencia de Cuarentena de Indonesia (Barantin), creada mediante el Reglamento Presidencial 45/2023, que ahora combina la cuarentena animal, pesquera y vegetal. En Bali sus agentes trabajan en el Aeropuerto Ngurah Rai, el Puerto de Benoa, Gilimanuk y Padangbai. Aduanas controla los límites de cantidad y valor; cuarentena controla el riesgo de enfermedades. Ambos trabajan en el mismo flujo de llegadas, incluidas las máquinas de rayos X para el equipaje.

¿Qué está permitido sin complicaciones?

• Snacks envasados en fábrica que se conservan a temperatura ambiente: galletas, chocolate, patatas fritas, fideos instantáneos, té, café procesado.
• Comida para bebés y alimentos con fines médicos con receta.
• Mantén el total por debajo de 5 kg por persona. Todo lo que supere eso no está permitido.

¿Qué debe declararse?

• Carne fresca, congelada o procesada: salchichas, jamón, cecina, albóndigas congeladas, carne desmenuzada.
• Productos de cerdo en cualquier forma.
• Leche fresca, queso blando, huevos.
• Frutas, verduras, semillas, plántulas, plantas y tierra.
• Pescado fresco o vivo, y animales vivos.

La propia Barantin insiste en que los productos procesados aún pueden portar enfermedades aunque parezcan seguros. La decisión final sobre si algo está permitido corresponde al agente de cuarentena, no a la etiqueta del envase.

¿Cómo se declara?

En la sección de aduanas de All Indonesia, la tarjeta de llegada combinada que reemplazó al e-CD el 1 de octubre de 2025. Un comunicado de Barantin de abril de 2026 indica que los pasajeros internacionales deben declarar su equipaje a través de esa app y entregar los artículos de cuarentena para inspección a la llegada. Tras aterrizar, lleva los artículos al mostrador de cuarentena. Los artículos declarados que no cumplen los requisitos normalmente se retienen o se destruyen en el momento; los artículos no declarados que se detectan en el rayos X abren un problema mayor.

¿Cuáles son las sanciones sobre el papel?

El artículo 86 de la Ley 21/2019 prevé hasta 10 años de prisión y una multa de hasta IDR 10 mil millones por traer medios portadores del extranjero sin certificado sanitario o sin reportar a cuarentena. En la práctica, para pequeñas cantidades personales, lo que ocurre es la incautación y destrucción. Un ejemplo de 2026: en mayo, productos de cerdo procedentes de Singapur sin documentos fueron retenidos por cuarentena en el Aeropuerto Sultan Hasanuddin de Makassar.

¿Por qué se vigila el cerdo tan de cerca?

Por la Peste Porcina Africana (PPA). La enfermedad es endémica en Bali y afecta a las granjas de cerdos que hay detrás del babi guling, el lawar y las ceremonias de los templos. El Decreto del Ministro de Agricultura N.º 287 de 2026 incluye Badung como infectada por cólera porcina y PPA. Indonesia también prohíbe las importaciones de cerdo de países con brotes de PPA, incluida España desde enero de 2026. En abril de 2026 Barantin también reforzó los controles sobre productos procedentes de Malasia por el riesgo del virus Nipah. Un paquete de chorizo en una maleta es poca cosa, pero es exactamente el tipo de resquicio que se está vigilando.

¿Y si vienes de Java o Lombok?

La misma ley se aplica entre islas. El artículo 88 prevé hasta 2 años de prisión y una multa de hasta IDR 2 mil millones por trasladar medios portadores entre zonas sin cumplir los requisitos de cuarentena. Los controles en Gilimanuk y Padangbai se centran sobre todo en ganado, cantidades comerciales de carne y animales portadores de rabia. Si llevas carne cruda o productos animales más allá de lo que vas a consumir tú mismo, tramita un certificado a través del PTK Online de Barantin antes de cruzar. La dirección inversa también se vigila: el 3 de junio de 2026, la cuarentena del Puerto de Lembar en Lombok rechazó 203 kg de cerdo sin documentación procedente de Badung.

¿Puedes llevar un perro o un gato?

No. Los perros, gatos, monos y otros animales portadores de rabia tienen prohibida la entrada a Bali según el Reglamento del Gobernador de Bali 88/2008 y el Reglamento Regional de Bali 15/2009. En mayo de 2026 los agentes de Gilimanuk detuvieron una furgoneta que transportaba más de 20 perros de raza sin documentación. Los detalles están en normas para llevar mascotas a Bali.

¿Y los souvenirs que te llevas de Bali?

Esos se rigen por el país de destino, no por Indonesia. Australia está entre los más estrictos con la madera, las semillas y los productos animales; la lista está en souvenirs de Bali incautados en aeropuertos australianos. Cómo rellenar la declaración se explica en cómo rellenar la All Indonesia Arrival Card.

La regla práctica más segura: termina los snacks de fruta y carne en el avión, compra queso y salami en los supermercados de Bali cuyo stock ya ha pasado la cuarentena de importación, y declara cualquier cosa de la que no estés seguro. Declarar y perder un paquete de salchichas cuesta mucho menos que ser pillado escondiéndolo.