يبدأ سعر الكليبون في وارونغ كليبون جيانيار من Rp10,000 لكل 10 قطع، وطلب 100 قطعة بسعر Rp70,000. يقع المحل في شارع كالانتاكا رقم 14 بحي سينغوان في مدينة جيانيار، ويبيع منذ 1980، وكان ما يزال ضمن قائمة detikBali لأشهر مأكولات جيانيار في يونيو 2026.
لماذا هذا الكليبون مشهور؟
شكله بيضاوي قليلاً وليس كرة صغيرة كالكليبون الجاوي، وحشوته سكر نخيل سائل ينفجر عند العض. يأتي اللون الأخضر من أوراق السوجي والباندان. تُحشى العجينة بالسكر وتُسلق نحو دقيقتين ثم تُغلف بجوز الهند المبشور يدوياً. وبحسب detikBali (2023) يستهلك المحل يومياً نحو 60 كغ من الأرز الدبق و40 حبة جوز هند. وتذكر إذاعة RRI (أغسطس 2026) أنه كان يُعرف سابقاً باسم «كليبون إيدا باغوس نيومان».
كم السعر؟
- من Rp10,000 لكل 10 قطع (detikBali، يونيو 2026).
- علب بسعر Rp10,000 وRp15,000 وRp20,000، وطلب خاص من 100 قطعة بـRp70,000 (detikBali، 2023).
- حلويات بالية أخرى مثل كوي تالام وددار وأوندي أوندي وباسونغ وبانتال من نحو Rp2,000 (IDN Times، 2023).
ما مواعيد العمل وكيف أطلب؟
يذكر detikBali (يونيو 2026) الساعات 06:00-19:00، بينما كتب IDN Times (2023) الساعات 06:00-18:00، فلا تتأخر كثيراً في المساء. لا يحتفظ المحل بمخزون بل يصنع ويبيع أولاً بأول. ومن يريد كميات كبيرة يطلب عادة قبل يوم، أو يطلب صباحاً ويستلم عصراً.
ما العيوب؟
المحل بسيط بلا طاولات ولا كراسٍ، فتأخذ الكليبون معك أو تأكله في السيارة. لا يصمد إلا نحو 10 ساعات لأن جوز الهند المبشور يفسد سريعاً، فلا يصلح هدية تحملها خارج بالي. كما أن السكر السائل يتطاير بسهولة، فضع القطعة كاملة في فمك.
الموقع
- شارع كالانتاكا رقم 14، سينغوان، جيانيار. عرض على خرائط Google
- الطلب: بالحضور مباشرة، وللكميات الكبيرة اطلب في المحل قبل يوم.
- إنستغرام: ابحث في إنستغرام
بجوار المحل مباشرة، في شارع كالانتاكا رقم 15، كشك لساتيه سيراباه. وللعشاء يقع سوق جيانيار الليلي قريباً، وللغداء جرّب بابي غولينغ باندي إيغي في بينغ.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!